什邡品茶工作室,什邡茶艺工作室雅集
前几天路过城西老街，突然发现梧桐树下新开了家什邡品茶工作室。墨色招牌衬着竹帘，倒是比旁边奶茶店清雅不少。正好走累了，索性掀帘进去歇个脚。
室内比想象中宽敞，原木茶台摆着青瓷茶具，墙上挂着《茶经》摘录。穿亚麻衫的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，橙黄茶汤在玻璃壶里转着圈儿，那股兰花香飘过来，瞬间把人从车水马龙里拽了出来。
茶烟起处见真章
店主是位戴圆框眼镜的年轻人，递来茶单时特意解释："我们这儿不搞花架子，主要帮客人找对口感的茶。"他翻开牛皮笔记本，里面密密麻麻记着不同茶叶的冲泡参数——水温92度还是沸冲，浸泡15秒还是30秒，像极了中医开方子时的斟酌。
坐在斜对面的老先生是常客，端着建盏慢悠悠地说："头回喝他们家的蒙顶黄芽，让我想起叁十年前在茶农家里喝到的味道。"他手腕轻旋着茶盏，"现在好多茶馆图省事，都把茶叶往玻璃杯里一扔，可惜了..."
这话让我想起某次商务茶会，穿着旗袍的茶艺师表演着过于繁琐的十八道工序，反倒让人忘了茶本身的滋味。而眼前这间什邡茶艺工作室雅集，墙上挂着每月茶会预告，内容实在得很——"春茶鉴别专场""紫砂壶养护课"，倒像是茶友们的交流站。
茶香里的烟火气
后院天井别有洞天。竹架上垂着忍冬藤，石槽里游着几尾锦鲤。叁个大学生模样的姑娘围坐石桌，对着手机里考研资料轻声讨论，手边红茶续了叁泡仍有余香。穿格子衫的滨罢男独占角落，对着笔记本电脑敲代码，偶尔端起茶杯抿一口，像给大脑重启似的。
茶艺师小陈整理茶具时聊起趣事："上周有位阿姨来学冲泡，说儿子女朋友第一次上门，想用传统茶道表达重视。结果练习时太紧张，总把茶海当废水缸用。"她擦拭着茶则笑道，"后来索性让她改用盖碗，反倒自然得体——其实茶道本就是日常生活里的讲究。"
暮色渐浓时，茶室暖光笼着各式各样的饮茶人。退休教师带来自己焙的野茶，设计师分享淘到的柴烧壶，新茶客怯生生问着"回甘"是什么意思。窗外的电动车鸣笛声隐约传来，与室内的煮水声交织成奇妙的二重奏。
走出工作室时衣襟还沾着茶香，忽然觉得这样的什邡品茶工作室，不像生意场倒更像老舍笔下的茶馆。只不过谈论的不再是家国大事，而是寻常日子里的片刻安宁。明天约了朋友谈事，或许该带他来这儿——总比在咖啡馆闻着香水味听爵士乐要踏实得多。