兖州品茶上课群辩辩,兖州茶艺学习交流群
最近有不少朋友在问,有没有那种能实实在在学习茶艺的地方?哎,这不巧了嘛,我就发现了一个好去处——兖州品茶上课群辩辩。当然,你可能也搜到过它的“兄弟”,兖州茶艺学习交流群。这两个地方啊,说白了,就是咱们爱茶人的线上小据点。
说真的,刚进去的时候我也没抱太大期望,心想不就是个聊天群嘛。但待了几天才发现,这里头可热闹了。每天早上七八点,就有人开始分享自己泡的早茶照片,青瓷杯里漾着金黄的茶汤,看着就让人神清气爽。群里不光有像我们这样的普通爱好者,还有几位老师傅时不时出来指点几句。
从一片叶子说起
记得有一次,我在群里发问:“为什么我泡的龙井总带着点涩味?”没过几分钟,就收到好几条语音回复。一位叫“老茶客”的群友说:“小伙子,水太滚啦!好龙井要用85度的水,顺着杯壁慢慢下去。”他还发了段小视频,演示怎么判断水温——就是看水缸里冒起蟹眼大小的气泡。这个细节,在外面很多速成班根本学不到。
慢慢地,我养成了个习惯:每天晚饭后必定要打开兖州品茶上课群辩辩看看。有时候是跟着群主做“云品鉴”,把同一款茶的不同冲泡方法挨个试试;有时候就是单纯看着大家闲聊,从茶叶保存聊到茶具保养,再扯到各地喝茶的习俗。这种学习不像上课,倒像在邻居家串门,顺手就把知识装兜里了。
上个月群里组织了个线下活动,约在古城墙根的老茶馆。见到真人时才恍然大悟——原来天天在群里发喝茶日记的“清风徐来”,是退休的语文老师;而总能用专业术语解答问题的“茶禅一味”,其实是开着茶叶店的年轻老板娘。这种线上线下交织的交流,让兖州茶艺学习交流群变得特别接地气。
现在我的茶柜里不再只是单调的茉莉花茶了,多了些福鼎白茶、凤凰单丛。每当我端起茶杯,总会想起群里茶友说的那句话:“茶无贵贱,适口为珍。”在这个快节奏的时代,能找到一个让人慢下来的地方,结识些志同道合的朋友,确实是件挺幸福的事。
前两天看见新入群的网友问:“零基础能学会吗?”底下瞬间刷了二十多条回复,都在分享自己的入门经历。有人说最开始连茶壶都拿不稳,现在都能帮朋友选结婚用的喜茶了。看着这些朴实真诚的对话,忽然觉得,所谓传承,或许就是这样在日常闲聊中悄悄完成的吧。