淮安学生喝茶兼职,课余茶座勤工俭学体验
最近在淮安的学生圈子里，悄悄流行起一种特别的兼职方式——课余时间去茶座打工。这和我印象中端盘子发传单的兼职不太一样，带着点好奇，我跟着学妹小林去了她工作的茶室。
工作日的傍晚，我走进这家藏在老街角落的茶室。推开木门，风铃叮当作响，满屋茶香扑面而来。小林正穿着素色棉麻围裙，手法熟练地给客人泡着凤凰单丛。水流沿着杯壁缓缓注入，茶叶在玻璃壶中舒展翻飞，那专注的神情，完全不像个刚下课的大学生。
不只是端茶送水
“刚开始我也觉得就是端茶送水。”小林趁着空闲对我说，“其实要学的东西可多了。”她掰着手指数：茶叶种类、水温控制、冲泡时间，还有各种茶具的使用规矩。“上个月我把水温搞错了，把碧螺春泡出了苦涩味，客人倒是没说什么，我自己难受了好几天。”
正说着，来了几位熟客。小林都不用问，直接开始准备他们常喝的岩茶。那位戴眼镜的先生看到她便笑了：“今天又要麻烦你给我们讲讲这泡茶的故事了。”小林一边温杯一边轻声细语地说起这款茶的来历，那从容的样子，让我突然觉得这份淮安学生喝茶兼职，好像不只是赚点零花钱那么简单。
茶室老板是个四十多岁的大叔，之前在大学城边上开书店，后来改成了茶室。问起为什么喜欢雇学生，他给刚到的茶具拆着包装：“年轻人学东西快，而且来喝茶的很多是附近的老师和上班族，和学生伙计反倒聊得来。”他指了指墙上的值班表，七八个员工里倒有五个是在校生。
茶香里的成长
小林说，这份工作最让她喜欢的，是能遇见各种各样的人。有来谈生意的，有来写论文的，还有每周固定来喝茶的老爷爷。“有个奶奶每次来都教我不同的茶点做法，上周还给我带了她自己做的桂花糕。”她说这些时眼睛亮亮的，“比在宿舍刷手机有意思多了。”
不过她也遇到过糟心事。有次一群客人喝到打烊还不肯走，明明提醒了好几次，还被说学生打工的不懂事。“那天收拾完都快十二点了，回宿舍的路上特别委屈。”她摇摇头，“但第二天老顾客特意留了块蛋糕给我，说辛苦了，一下子又觉得什么都值得。”
这份淮安学生喝茶兼职确实让她变了不少。以前在班上做辫谤别都会紧张得结巴，现在能和陌生人自然交流；学会了安排时间，功课一点没落下，反而因为要兼顾工作，效率更高了。“最重要的是，”她俏皮地眨眨眼，“回家能给爸妈泡一手好茶了，他们可惊讶了。”
窗外华灯初上，茶室里飘着淡淡的茶香。小林又去招呼新来的客人了，背影看起来从容又踏实。这种把课余时间泡在茶香里的勤工俭学体验，似乎正悄悄改变着很多像她这样的年轻人。他们在这里不仅赚到了生活费，更学到了书本之外的东西——如何与人相处，如何面对困难，还有，如何在一杯茶的时间里，找到属于自己的节奏。