汕头学生品茶工作室,学生休闲茶座体验坊
这家藏在街角的汕头学生品茶工作室,总飘着若有若无的茶香。每次路过都能看到叁五学生围坐在原木桌旁,手里捧着青瓷杯,不知道的还以为是个文艺咖啡馆。可玻璃门上明明晃着"学生休闲茶座体验坊"的招牌,这倒是勾起我的好奇心——现在的年轻人怎么爱上喝茶了?
推门进去,穿校服的女孩正踮脚从博古架取茶罐。她边烫杯边解释:"我们班主任说喝茶能静心,结果全班都入坑了。"话音未落,隔壁桌传来争论声:"单丛的蜜兰香必须用95度水!""瞎说,凤凰山老师傅教我用沸水冲泡!"两个男生为冲泡温度争得面红耳赤,像在讨论游戏攻略。
当茶杯遇见课本
窗边有个男生特别有意思,面前摊着物理练习册,手边却摆着全套茶具。每解完两道题就起身续水,说是在试验不同水温对茶汤的影响。他给我看了手机相册里上百张茶汤照片:"你看这张金汤,是第叁泡的巅峰状态。"那神情比解出电磁感应题还骄傲。
茶叶店老板老林每周会来指导,有次看见学生往茶里加蜂蜜直摇头。谁知尝过之后,他反倒琢磨起来:"你们这帮孩子,倒把我几十年的规矩打破了。"现在店里特地备着本地荔枝蜜,老茶客们偶尔也会要杯调味的试试。
最热闹的是期末季,这里变成另类自习室。有个女生把复习计划表贴在茶海上,每完成一项就往盖碗里添道茶。她说铁观音的兰花香能醒神,比风油精管用。其他人有泡普洱提神的,也有喝白茶安神的,那场景活像中医馆抓药。
上个月他们搞了场"茶叶盲品会",把家长们都请来了。戴着渔夫帽的男孩蒙眼品茶,竟准确分出自家茶园的头春茶。他父亲愣在当场,第二天就给茶室送了批新茶样——这孩子过去连茶叶和树叶都分不清。
如今总能看到这样的画面:茶台上搁着翻旧的课本,茶渣筒里混着草稿纸,紫砂壶旁躺着自动铅笔。有个姑娘说得妙:"在这里,茶杯和课本从来不是对手。"她刚说完就被伙伴催着续水,那群人正在合作完成茶文化调研报告。
夕阳斜照进玻璃窗时,茶台变成光影棋盘。几个学生凑钱买的虹吸壶咕嘟作响,他们盯着温度计的样子像在实验室。当琥珀色茶汤缓缓升起,不知谁说了句:"这可比打游戏通关有意思多了。"满屋茶香里,翻书声与注水声交织成特别的韵律。