铁门关品茶海选喝茶位置,铁门关茶会海选品茗去处
铁门关这地方，说起喝茶还真是有点意思。前几天朋友神神秘秘地跟我说，想找好茶得去参加他们的海选活动，我当时就纳闷了，茶叶还要海选？这不是选秀节目才有的吗？
带着满肚子好奇，我跟着朋友去了现场。嚯，那场面还真热闹！长廊里摆着二十多张茶桌，每张桌上都放着不同的茶具，穿着棉麻衣服的茶艺师正不紧不慢地烫着杯子。空气里飘着若有若无的茶香，像是把整个春天都装进了这间屋子里。
茶香里的门道
我凑近看了看，发现每个位置都挺讲究。靠窗的座位能晒到太阳，适合喝那些需要慢慢回甘的老茶；角落里的位置比较安静，倒是很适合品那些香气细腻的品种。一位正在沏茶的老师傅笑着说：“别看都是喝茶，坐哪儿、怎么喝，那可都是学问。”
他给我倒了杯刚泡好的铁观音。那茶水在白瓷杯里泛着琥珀色的光，还没喝就能闻到一股清幽的兰花香。我试着像旁边那位老先生那样，小口小口地抿，果然感觉舌尖先尝到淡淡的甜，然后才是茶汤的醇厚。这种感觉，和在家里大口喝茶完全不一样。
转了几个位置，我发现每个人的喜好真的差别很大。有位大姐专门找普洱喝，她说就喜欢那种越陈越香的感觉；隔壁桌的年轻人却在比较各种绿茶的鲜爽度。这时候朋友碰碰我胳膊，指着西边靠墙的位置说：“那儿在泡今年的明前龙井，去尝尝？”
走过去一看，茶艺师正在用玻璃杯冲泡。茶叶在热水里慢慢舒展，像是重新活过来一样。她告诉我们，这个位置光线好，能看清楚茶叶在水中的姿态。我端起杯子，果然看到茶汤清澈透亮，叶片嫩绿可爱，喝在嘴里鲜爽甘醇，确实别有一番风味。
在场地里转悠的时候，我注意到有些人会特意记笔记。凑近一看，原来是在记录每个喝茶位置的感受。靠门的位置通风好，适合品香气高扬的茶；里间的位置温度稳定，倒是适合泡那些需要保持水温的茶。这么一想，选择合适的位置确实能让喝茶的体验提升不少。
天色渐晚，茶会也接近尾声。我和朋友坐在院子的石凳上，手里捧着最后一泡茶。晚风轻轻吹过，带着茶香和远处传来的笑语声。这时候忽然觉得，能找到这样舒服的品茗去处，还真是件挺幸福的事。
回头看看陆续离开的人群，每个人脸上都带着满足的神情。也许这就是铁门关茶会的魅力所在——不管你是懂茶的老茶客，还是像我这样来看热闹的新手，总能找到属于自己的那杯茶，还有那个最对味儿的位置。