津市90分钟品茶工作室,津市90分钟茶艺工作室
前两天和朋友路过津市的梧桐街，突然被一阵淡淡的茶香吸引。抬头一看，是家新开的茶室，招牌上写着“津市90分钟品茶工作室”。朋友打趣说现在连喝茶都这么讲究时间了，我倒是对这个90分钟产生了兴趣。
推门进去，穿着棉麻衬衫的茶艺师小陈迎上来。听说我们是第一次来，他笑着解释：“很多人觉得90分钟太长，其实刚够一泡茶说完它的故事。”他边说边取出白瓷盖碗，手法轻柔得像在照料初开的花苞。
慢下来的时光
水将沸未沸时，小陈开始温杯烫盏。他说现在大家生活节奏太快，连喝茶都像完成任务。但在津市90分钟品茶工作室，他们希望客人能静下心来，看着茶叶在水中舒展，感受时间像茶水一样缓缓流淌。他给我们泡的是凤凰单丛，第一泡才入口，兰花香气就漫了上来——这种滋味，确实需要慢品才能懂。
窗外车水马龙，室内却只有茶水注入杯中的声音。我突然想起小时候在外婆家，她总是慢悠悠地泡着茉莉花茶，而我总嫌她动作太慢。现在才明白，那壶茶里泡着的不只是茶叶，还有被现代生活弄丢的从容。
小陈说，附近写字楼有个上班族，每周叁下班都会来坐90分钟。什么也不做，就看着茶叶浮沉，让思绪放空。他说这90分钟是他给自己最好的礼物。
茶香里的缘分
第二次去时，遇见一位满头银发的老人。他说年轻时在茶厂工作，现在儿女成家了，每周最期待的就是来津市90分钟茶艺工作室坐坐。他喜欢这里不赶时间，可以慢慢回忆年轻时走遍茶山的往事。
老人说，现在很难找到愿意花90分钟听故事的年轻人了。但在这里，茶艺师总会耐心陪他聊天，偶尔还能遇到对传统茶文化感兴趣的年轻人。他说茶就像媒人，把不同年代的人聚在一起，让年轻人知道，有些老传统值得传承。
说话间，他教我们怎么通过茶汤颜色判断发酵程度。他说虽然现在有各种快速泡茶的工具，但手工泡茶的过程，就像给茶叶第二次生命。
隔壁桌是对年轻情侣，女孩刚开始还不停看手机，后来也被老人的故事吸引，认真学起闻香杯的使用方法。茶香飘散中，素不相识的人因为一壶茶有了交集。
现在周末得空时，我也会去坐坐。不一定每次都要90分钟，但学会了在忙碌中留白。津市90分钟品茶工作室对我来说不再是个店名，而是提醒——生活不该只有赶路，还要有停下来闻茶香的闲情。茶凉了可以再续，但当下这份心境，错过了就真的错过了。