英德新茶论坛,英德新茶交流会
一杯新茶的缘分
前两天，一位老朋友忽然给我发来消息，说发现了个好地方，叫“英德新茶论坛”。他兴致勃勃地跟我讲，里面可热闹了，全是像我们一样喜欢英德红茶的人。被他这么一说，我这心里也跟猫抓似的痒痒，当天晚上就泡了杯茶，点进去逛了逛。
这一看，还真是个新天地。论坛里没有那些高深莫测的专业术语，大家聊的都特别实在。有人问：“今年这春茶，怎么感觉比往年更香一些？”底下就有一堆人分享自己的感受，从产地天气聊到自家冲泡手法，七嘴八舌的，特别生活。我那朋友说得没错，这里不像个论坛，倒更像一个老朋友组织的“英德新茶交流会”，随时随地都能加入聊上几句。
我记得最清楚的，是有个刚入门的新手发帖，怯生生地问：“我这茶泡出来总觉得有点涩，是哪里出问题了？”要是在别的地方，可能早就有人甩出一大堆理论了。但在这里，大家特别耐心。有人提醒是不是水温太高了，绿茶才用沸水，咱们这英红九号，水温得降一降。还有人笑着分享自己当年的糗事，说第一次泡时闷了好几分钟，那滋味，比中药还浓。这种氛围，让人感觉很放松，很愿意把自己的疑问说出来。
当然，这个英德新茶论坛里藏龙卧虎的高手也不少。他们不常说话，但一开口就分量十足。比如有人晒出一款茶，光看干茶图片，就有老师傅能点出大概是哪个山头、什么时节的料，甚至连制作时的火工都能说个八九不离十。这种真功夫，不是一日两日能练成的，看得我们这些普通茶客是心服口服。
我自己呢，也在这里收获不小。以前喝茶，就知道个“好喝”和“不好喝”。现在慢慢学会了看干茶、闻茶香、品汤感。透过屏幕，仿佛能闻到来自英德山水间的清甜气息。论坛里大家推荐的几款性价比高的口粮茶，我也试着买来喝了，确实物超所值。这种感觉，就像是打开了一扇通往更广阔茶世界的大门。
所以你看，就这么一个线上的小空间，因为一杯茶，把天南地北的人聚在了一起。我们可能素未谋面，但端起茶杯的那一刻，心情或许是相通的。聊的是茶，品的却是生活。这大概就是英德新茶论坛，或者说，这个线上“英德新茶交流会”最大的魅力所在吧。