聊城喝茶大选海选工作室,聊城品茶精选会场安排
聊城这几年变化不小,尤其是喝茶这件事,慢慢成了朋友们聚会谈事的首选。记得前阵子路过东昌路,看到新开的茶室一家接一家,倒是挺新鲜的。
有次和朋友约在聊城喝茶大选海选工作室碰面,刚进门就闻到一阵茶香。店里布置得挺雅致,木架子摆着各式茶叶罐子,墙上还挂着手写的茶谱。我们选了靠窗的位置坐下,服务员过来推荐了几款当季新茶,说话轻声细语的,让人觉得舒服。
选茶这件事儿
朋友指着茶单上的名字问我:“你看这个‘雪水云绿’怎么样?”我凑过去看了看,名字起得挺诗意。服务员在旁边笑着说,这是今年春茶,泡出来汤色清亮,回甘也好。我们就要了这个,还配了碟桂花糕。
等着泡茶的工夫,我打量了一下四周。隔壁桌坐着几个年轻人,边喝茶边讨论着什么,时不时传来笑声。靠墙的那桌像是谈生意的,茶杯轻碰的声音夹杂着低语。这地方挺有意思,既能让年轻人放松,又能让生意人安静谈事。
茶上来了,青瓷茶壶冒着热气。朋友给我倒了一杯,茶汤是浅浅的碧色,看着就清爽。抿了一小口,先是微微的苦,接着喉头泛起丝丝甜味。我们就这样喝着茶,聊着近况,不知不觉一个下午就过去了。
后来常去这家店,发现他们经常更新茶单。有时是武夷山的新茶,有时是云南的普洱,每次去都有新发现。店员也都认得我们了,见面就笑着打招呼,还会根据天气推荐合适的茶品。下雨天他们会推荐些暖身的红茶,天热了就建议喝点清火的绿茶。
有回碰巧遇到他们在办小型茶会,十来个人围坐一圈,听茶艺师讲解泡茶技巧。那天学到了不少东西,比如水温怎么控制,冲泡时间怎么把握。原来简简单单一杯茶,里头有这么多门道。
现在每次路过聊城品茶精选会场安排的通知,都会多留意几眼。这些活动挺受欢迎的,经常提前好几天就订满了位置。看来喜欢喝茶的人越来越多了,大家都愿意花时间坐下来,好好品一杯茶。
前几天又去了工作室,发现他们新进了批紫砂壶。经理说这是专门从宜定制的,每个壶的形制都不太一样。我挑了个小巧的,准备回家自己泡茶用。结账时店员还细心教了怎么开壶,怎么保养,服务确实周到。
喝茶这件事,慢慢成了生活里的小习惯。周末的午后,带着书本去茶室坐坐,或者约上叁两好友闲聊。在忙碌的日子里,能有这么个安静的地方歇歇脚,确实是件挺美好的事。