徐州约茶上课,徐州品茶学习体验
当“约茶”遇见“上课”
第一次听到“徐州约茶上课”这个说法，我愣了好一会儿。约茶？上课？这两件事怎么能凑到一块儿呢？在我的印象里，约茶是老友相聚闲话家常，上课则是正襟危坐汲取知识。可当我真正体验过一次之后，才发觉这组合的妙处。
那是一个周末的下午，我走进一间布置得古色古香的茶室。没有想象中的课桌椅，只有几张舒适的茶席，空气中弥漫着淡淡的茶香。老师也不是严肃的老学究，而是一位笑容温婉的茶艺师。她招呼我们坐下，说的第一句话是：“别紧张，咱们今天就是一起喝喝茶，聊聊天。” 这种轻松的“徐州品茶学习体验”，瞬间就让我放松了下来。
课程开始了，主题是认识徐州人常喝的几种绿茶。老师没有照本宣科，而是直接给我们每人发了一小撮干茶，让我们先看、先闻。“你们看这茶叶，像不像雀舌？”她引导着我们观察，“闻一闻，是不是有种炒豆子的香气？”我们几个“学生”互相传看，叽叽喳喳地讨论着，真像是发现新大陆一样。原来，光看干茶，就有这么多门道。
接着就是冲泡环节了。水温、注水方式、出汤时间……每一步都有讲究。我手忙脚乱地第一次尝试，不是水太烫，就是出汤太快，泡出的茶汤滋味寡淡。老师笑着走过来，手把手地调整我的手势，说：“别把它当成任务，要像对待朋友一样，顺着它的性子来。” 这句话，我印象特别深。慢慢地，当我静下心来，看着茶叶在水中缓缓舒展，散发出沁人心脾的香气时，心里竟有了一种莫名的成就感。
我们一边品着自己泡的茶，一边听老师讲茶背后的故事。从一片叶子如何被制作成我们杯中的香茗，到不同季节的茶有什么特点。这些知识，就在一杯接一杯的茶汤里，自然而然地流进了我们的脑海。这种“徐州约茶上课”的模式，完全没有学习的压力，整个过程更像是一场感官的享受和心灵的放松。
我记得那天下午，我们喝了好几泡不同的茶，从开始的略显生涩，到后来的渐入佳境，每个人都笑呵呵的。临走时，不仅带走了新学的泡茶技巧，还认识了几个同样爱茶的新朋友。回头想想，这或许就是“徐州品茶学习体验”的魅力所在吧。它把学习的过程，彻底融入了生活的情趣之中，让你在氤氲的茶香里，不知不觉就长了见识，也暖了心情。