禹城品茶上课,禹城茶艺学习体验
推开那扇古色古香的木门，一股清雅的茶香便扑面而来。这里不是别处，正是我在禹城报名参加的茶艺课堂。说实话，来之前我心里还直打鼓，觉得“品茶上课”这事儿，会不会有点太“老干部”了？可真正坐在这里，看着老师行云流水般的动作，听着她温声细语的讲解，那颗浮躁的心，竟不知不觉就沉静了下来。
我们的老师是位温和的女士，她并没有一上来就讲那些高深的理论，而是先让我们看看、闻闻、摸摸眼前的几样茶叶。“别急着喝，”她笑着说，“你得先认识它，和它交朋友。”我拿起一片龙井，放在掌心，它干枯、卷曲，其貌不扬，实在想象不出它泡开后的鲜活。这大概就是禹城茶艺学习体验的第一步吧——学会观察和等待。
水为茶之母，器为茶之父
老师开始演示泡茶的全部流程。温杯、置茶、润茶、冲泡……每一个步骤都带着一种虔诚的仪式感。她强调说，水和器皿的选择至关重要。不同的茶，需要不同温度的水来激发它的韵味；而不同的壶与杯，也会对茶汤的口感产生微妙的影响。我看着她用一把紫砂小壶冲泡普洱，那深红色的茶汤从壶嘴倾泻而出时，仿佛带着光阴的故事。
轮到我们自己动手了。真是看着容易做起来难！水温总是把握不准，手势也笨拙得很，不是烫了手，就是水洒了一桌。旁边的同学也都手忙脚乱的，教室里不时响起一阵善意的轻笑。但奇怪的是，没有人焦躁。在这个专注于“禹城品茶上课”的空间里，时间好像都慢了下来。当我自己亲手泡出的第一杯茶端到面前时，尽管滋味可能算不上完美，但那份成就感，却是喝任何现成的饮料都无法比拟的。
老师走到我身边，看了看我的茶汤，轻轻点头说：“这一泡，比刚才有进步了。你看，茶叶已经舒展开了。”我低头看去，原本紧缩的茶叶，在热水的拥抱下，真的重新变成了鲜嫩的绿芽，在杯中缓缓沉浮。这不就像我们的人生吗？在经历了生活的滚烫之后，反而能绽放出生命的本色。
几轮练习下来，我渐渐找到了点感觉。也终于能静下心来，细细品味每一泡茶汤层次分明的变化。从第一泡的清冽，到第二、叁泡的醇厚，再到之后的渐次淡去，这何尝不像我们与人、与事的交往？初识、深交、再到平淡如水，每一个阶段都有它独特的美感。这种在禹城茶艺学习体验中获得的感悟，比任何书本上的道理都来得更真切。
课程快结束时，我们几个人围坐在一起，分享着各自泡的茶，聊着天。窗外的阳光斜照进来，在茶桌上投下温暖的光斑。此刻，手中的这杯茶，早已超越了简单的饮品。它是一座桥，连接着人与人之间的温情；它也是一面镜，映照出自己内心难得的宁静。我想，所谓的“禹城品茶上课”，其意义或许就在于此——它为我们匆忙的生活，开辟了一个可以心安理得“浪费”时间的角落，让我们在茶香里，重新学会感受美好。