巩义高端大选海选喝茶,巩义优质评选茗茶会
这两天朋友圈里刷到个挺新鲜的事儿，巩义高端大选海选喝茶活动突然火了起来。说真的，刚看到这个标题我还纳闷，这年头连喝茶都要搞海选了吗？带着几分好奇，我特意去巩义文化馆转了一圈。
青瓷茶具在玻璃展柜里泛着温润的光，隔着老远就能闻到那股子清雅的茶香。几位穿棉麻旗袍的姑娘正俯身烫杯，动作轻得像在抚琴。旁边有位老师傅用镊子夹着茶叶仔细端详，那神情比老中医号脉还要专注。
茶杯里的较量
原来这活动不像普通茶话会随便品品就行。每款茶都要经过叁轮筛选，从干茶形态到冲泡后的叶底，连茶汤的透亮程度都要打分。我凑近看评审记录表，好家伙，评分细则足足有二十多项。坐在评委席最中间的王老爷子是当地有名的老茶人，他抿了口茶汤在嘴里漱了叁圈才缓缓咽下，眉头皱成了山核桃。
“这款回甘不够透亮。”他搁下茶杯对身旁的助手说，“就像唱歌差着半个音，听着顺耳但经不起琢磨。”这话把周围人都逗乐了，但理儿确实是这个理儿。现在我才明白，巩义优质评选茗茶会这个名头真不是随便叫的。
转悠到展位深处时，意外遇见初中同学正守着自家茶摊。他递来杯新炒的龙井，翠绿的芽叶在杯里舒展开，像刚睡醒的江南女子。“为这次评选准备了小半年。”他擦着汗笑，“光杀青温度就调试了十几次。”
正聊着，旁边展位忽然传来骚动。挤过去一看，是参赛的桂花乌龙洒了半罐。那位头发花白的大婶急得直跺脚，几个相熟的茶商二话不说把自己备用的茶叶分给她。这种场面让人莫名感动，竞争者之间还能保留着这份情谊，在如今可真不多见了。
夕阳西斜时公布了初选结果。落选的年轻人红着眼睛收拾茶具，老师傅过去拍拍他肩膀：“明前茶赶早了，再养半个月准成。”这话让我突然想到，或许巩义高端大选海选喝茶真正的意义，不在于选出哪个茶最好，而在于让这些人聚在一起切磋琢磨。
临走前我又看了眼展厅，获奖茶席前围满了讨教的人。那位大婶的桂花乌龙虽然没进前叁，却接到了好几张订单。或许就像王老爷子说的，茶叶自己会说话，好味道终究藏不住。这趟还真没白来，下次要是再办，我一定带着爱喝茶的老爸一起来逛逛。