庄河品茶海选工作室,庄河茶会海选现场
要说最近庄河哪儿最热闹,那肯定得提一提新开的庄河品茶海选工作室了。这地方,现在可是咱们这儿不少老茶客们私下聊天的话题中心。
我也是听朋友念叨了好几次,才终于找了个空闲的下午,抱着几分好奇,去亲身体验了一下。地方不难找,门脸儿收拾得挺雅致,还没进门,一股淡淡的茶香就先飘了过来,让人心里一下子就静了下来。
一场对于茶叶的特别“海选”
一走进这个庄河品茶海选工作室,感觉就和普通的茶叶店不太一样。店里头挺宽敞,布置得也很有心思,不像是个买卖的地方,倒更像是个让咱们静下心来好好品茶、聊茶的场所。店员都是些年轻人,脸上带着笑,说话不急不躁的,看你有点迷茫,就会主动过来轻声问你,喜欢喝什么口味的茶。
这时候我才算真正明白了“海选”这两个字的意思。原来啊,他们这儿光是绿茶、红茶、乌龙茶这些大类,底下就有几十种不同的样品摆在那儿,让你随便挑,随便尝。你可以先闻干茶的香气,再看冲泡后茶叶舒展的样子,最后才慢悠悠地品上一小口。这种感觉,怎么说呢,就像是你是一位评委,眼前的这些茶叶,都是来参加比赛的“选手”,等待着你的品评和挑选。这个过程,挺有意思的,一点也不枯燥。
我最后选了一款闻着有点果香味的乌龙茶。店员小伙子手法熟练地烫杯、置茶、冲泡,一套动作下来,行云流水。他一边泡还一边跟我闲聊,说这茶的产地啊,制作的小窍门啊,听着一点也不觉得他在推销,反而像是朋友间在分享什么好玩的事情。
茶汤入口,那股香气一下子就充满了整个口腔,回味还有点甘甜。我坐在那儿,小口小口地喝着,感觉整个下午的时光都慢了下来。
另一番光景的茶会现场
我这杯茶还没喝完呢,就看见旁边一个更大的区域里,陆陆续续来了不少人。一问才知道,那边是专门准备的庄河茶会海选现场,定期会举办一些主题茶会。那天正好是一场对于滇红的品鉴会。
我远远瞧了一眼,那个氛围,又和我这边独自品茶不太一样。大家围坐在一起,中间有位像是老师模样的人,在讲解着什么,时不时有人提问,或者发出恍然大悟的感叹声。每个人脸上都是一种专注和享受的表情。那种感觉,就像是一个小小的、温暖的社群,因为同样喜欢茶而聚在了一块儿。有年轻的姑娘小伙,也有上了年纪的老先生,大家在这茶香里,好像一下子就没有了距离。
我心想,这可真好。不单单是卖给你一包茶叶就完事了,而是给你一个地方,让你能真正地了解茶,甚至结交到一些同样爱茶的朋友。这种体验,在现在是挺难得的。
那天我离开的时候,不仅带走了一小罐自己精挑细选出来的乌龙茶,心里头还觉得挺充实,挺满足的。这庄河品茶海选工作室,还有那个热热闹闹的庄河茶会海选现场,确实给了咱们这些普通茶客一个全新的选择。它让“喝茶”这件事,变得更有趣,也更贴近我们的生活了。以后要是再有朋友问起去哪儿能好好喝杯茶、学点茶知识,我大概会毫不犹豫地推荐这里。