明光品茶工作室私人定制体验,明光茶室专属个人品茗服务
雨滴轻轻敲着木窗，我把玩着手中这只暖融融的白瓷杯，忽然觉得这方寸茶室竟像个与世隔绝的结界。外头车马喧嚣都隔在了竹帘之外，屋里只有铁壶咕嘟咕嘟唱着单调却安心的歌。
记得头回来明光品茶工作室私人定制体验时，主理人陈老师并没急着展示那些名贵茶器。她先推过来叁个素色陶碗，笑着让我猜猜哪杯是荒野白牡丹。“别用知识去判断，”她声音温温的，“让舌头自己找答案。”
在茶香里遇见未知的自己
说来也怪，当你放下那些“该有什么味道”的预设，味蕾反而变得格外敏锐。第一碗茶汤入口清冽，像山间晨雾；第二碗带着淡淡蜜香，温柔妥帖；第叁碗却有种说不清的野性，喉间凉丝丝的，像含过薄荷叶。我犹豫着指向第叁碗，陈老师眼睛一亮：“这就是了。很多人会选最甜的那碗，你的舌头很诚实。”
那个下午我们没聊太多茶道哲理，反而说起童年外婆家后院的老茶树，说起第一次品岩茶时被浓烈矿感惊到的表情。她不时从陶罐里取出不同年份的茶饼，比较着同一片茶园在雨水充沛与干旱年份呈现的个性差异。紫砂壶在她手中起落数次，每次注水时长都随着茶叶状态微调——这些细节书本上可学不来。
明光茶室专属个人品茗服务最妙的地方，大概是能暂时卸下所有标签。不必装作很懂茶，不用担心礼仪不周，甚至可以在尝到特别对味的茶时，像孩子似的举手要求续杯。有次遇到位经常出入拍卖会的老茶客，他放松地盘腿坐在蒲团上感慨：“在这儿喝茶才像回家，那些正式茶席总得端着架子，累得慌。”
冬日下午最适合来段与普洱的慢时光。看着深红色茶汤在公道杯里流转，陈老师会聊起十年前收这批茶时的小插曲。茶汤入口醇厚顺滑，隐约的药香让人想起老家具散发的气味。窗外的光线渐渐变柔，茶气在体内流转，仿佛把潮湿的寒意都化开了。
最近一次去，我意外爱上了原本不太接触的漳平水仙。那清幽的兰花香里藏着奶甜味，完全颠覆了我对乌龙茶的认知。“你看，人的口味一直在变，”陈老师边烫杯子边说，“叁个月前你还说只喝生普呢。”她顺手把茶点换成手作山药糕，说这款甜度低，更不会抢了茶的风头。
茶凉了又续，续了又凉。墙上的光影从斜斜的金色渐渐染上暮蓝。离开时我带走半罐令自己惊喜的水仙，陈老师还往纸袋里塞了包试饮装：“下次尝尝这个，跟你今天喜欢的风格有点像。”这种恰到好处的惦记，总让人想起亲戚家体贴的长辈。
走在华灯初上的街道，唇齿间还留着那缕兰花香。忽然明白为什么总惦记着回来——在这方茶席上，重要的不是喝到多稀有的茶，而是每个当下都被认真对待。那些量身定制的茶单、随时调整的冲泡方式，甚至搭配茶点的细心，都在悄悄说着：此刻的你，值得这样妥帖的安顿。