芜湖约茶上课,芜湖品茶学习体验
一杯茶的时光，一段慢下来的学习
说来你可能不信，我最近的一次“芜湖约茶上课”经历，彻底改变了我对喝茶的看法。以前总觉得喝茶嘛，不就是抓把茶叶丢进杯子，开水一冲就完事了。直到被朋友拉着去参加了这么一次活动，才发现这里面门道可真不少，简直是一场别开生面的“芜湖品茶学习体验”。
那是一个周末的下午，地点就在江边一个挺安静的小茶馆里。走进去，氛围就跟普通奶茶店不一样，没有吵吵闹闹的音乐，空气中飘着淡淡的、各种说不清的茶香。老师呢，也不是那种正襟危坐的学者，就是个看起来特别温和的大姐，我们围着一张大茶桌坐下，感觉像是来朋友家做客，顺便学点东西。
老师的第一句话就把我问住了：“你知道你平时喝的都是什么茶吗？”我愣了半天，支支吾吾说，绿的？红的？她笑了，然后不紧不慢地拿出几个小瓷罐。好家伙，光是绿茶，她就给我们看了叁四钟，外形、颜色、香气，细细分辨起来，还真是不一样。她一边烫杯温壶，一边跟我们讲这些茶的来历，仿佛手里不是茶叶，而是一个个有故事的小生命。
最让我觉得新鲜的，是泡茶的过程。我以前哪管什么水温啊，全是沸水直接冲锋。老师却告诉我们，有的茶娇贵，得用80度左右的水，不然就给烫“坏”了，喝起来又苦又涩。看着她手腕轻轻悬壶高冲，水流稳稳地注入盖碗，那动作又轻柔又好看。我等得有点心急，心想喝个茶怎么这么麻烦？可当第一泡茶汤出来，颜色清亮，闻到那股鲜灵的豆香味，再小口一抿……哎呀，那味道，真的跟我自己胡乱泡的完全两码事，顿时就觉得之前的等待都值了。
这堂课下来，我感觉学的不仅仅是泡茶的技巧。更像是在学习怎么让自己的心静下来。看着茶叶在杯中慢慢舒展，时间好像也跟着变慢了。我们几个人喝着茶，随口聊着天，从茶叶聊到工作，再聊到生活里的琐事，那种感觉特别放松，特别真实。这或许就是“芜湖约茶上课”的魅力所在吧，它不给你灌输一堆大道理，而是在一杯接一杯的茶汤里，让你自己慢慢去体会。
自打那次之后，我家里也备上了一套简单的茶具。周末有空的时候，我也会学着那天老师的样子，给自己泡上一壶。虽然手法还是很生疏，但这个过程让我觉得很享受。每一次注水，每一次出汤，都像是一个和自己对话的小小仪式。如果你也在芜湖，对茶有点好奇，或者只是想找个有趣的方式度过一个下午，不妨也去尝试一次这样的“芜湖品茶学习体验”，说不定，你也能从中找到属于自己的那份闲适和滋味。