兴化全国各地喝茶上课资源,兴化品茶学习交流指南
最近不少朋友在问,到底去哪能找到靠谱的品茶学习机会?这事儿说来挺有意思,就像找好茶一样,需要耐心也需要门路。
记得我第一次接触茶道的时候,完全摸不着头脑。光是茶叶种类就让人眼花缭乱,更别说那些复杂的冲泡技巧了。后来慢慢发现,其实每个城市都有那么几个品茶的小圈子,只是不太容易找到。
藏在巷子深处的好去处
上个月我去苏州平江路,偶然走进一家很不起眼的茶舍。老板娘是福建人,特别健谈。她说现在很多茶友都在自发组织学习小组,每周固定聚会。这种聚会不收费,就是大家一起品品新茶,交流心得。这样的活动虽然规模小,但特别实在。
像这样的线下交流,现在确实越来越多了。不过要找到它们,还真得花点心思。我个人的经验是,可以多关注本地文化馆的公益活动,或者留意那些老字号的茶庄,他们偶尔会举办品鉴会。
说到兴化全国各地喝茶上课资源,其实各地都有特色。比如杭州的龙井茶体验课,潮州的工夫茶教学,云南的普洱茶研学,各有各的精彩。关键是得找到适合自己的。
我认识的一位茶艺师说过,学茶最重要的不是记住多少理论知识,而是要多喝、多品、多交流。这话我特别赞同。就像那本《兴化品茶学习交流指南》里提到的,现在很多城市都有茶文化社团,定期举办交流活动,这些都是很好的学习机会。
当然啦,现在网络这么发达,线上也能找到不少资源。不过说实话,隔着屏幕总觉得少了点什么。茶这个东西,还是要亲眼看、亲手泡、亲口尝,才能体会到其中滋味。
前两天有个刚入门的朋友问我,该怎么开始学习品茶。我跟他说,不妨先从本地的小型茶会开始参加。不用想着一下子就要成为专家,慢慢来,享受这个过程更重要。
说到兴化品茶学习交流指南,我觉得最重要的是要保持开放的心态。每个地方的喝茶习惯都不太一样,北方人喜欢花茶,广东人爱喝早茶,云南人习惯普洱茶,各有各的妙处。
有时候我觉得,学茶就像交朋友,需要时间来培养感情。急不得,也强求不来。重要的是找到志同道合的伙伴,一起分享这份乐趣。
说到这里,突然想起明天还有个茶友约着去试新到的凤凰单丛。你看,就是这样,一旦入了这个门,机会自然就多起来了。