厦门微信600快餐人到付款,厦门微信600元快餐货到付款
那天刷朋友圈，突然看到个定位在厦门的动态，“微信下单，600快餐，人到付款”这行字格外显眼。底下有人评论问靠不靠谱，发动态的老哥回了句：“试过才知道，反正见面给钱。”这话让我心里咯噔一下，现在连快餐都玩出这种新花样了？
说实话，我第一反应是皱眉头。人在厦门，微信联系，600块钱，人到付款——这几个词凑在一起，总觉得哪里怪怪的。朋友在旁边瞥见，直接笑出声：“这不就是约好地方，见面验货再掏钱嘛？跟网上买衣服似的，不合适还能扭头就走。”他这话把我逗乐了，但转念一想，现在什么行业都在搞创新，送餐服务玩出新套路也不稀奇。
这操作到底怎么玩
我特意找在厦门开餐厅的表哥打听。他放下手里的炒锅，擦擦汗说：“现在确实有人这么搞。微信接单，厨师现做，骑手专送，顾客确认无误再付钱。”他顿了顿，“但你说600块一份的快餐？在厦门这价格够吃叁顿牛排了。要么是顶级食材，要么...就是别的门道。”
表哥压低声音：“有些挂着羊头卖狗肉的，用这种暗示搞灰色交易。正经做餐饮的，谁会把‘人到付款’当卖点啊？又不是见不得光。”他指着后厨正在打包的外卖，“我们这都是平台接单，明码标价，哪需要搞得神神秘秘的。”
这让我想起去年在软件园点外卖的经历。那时候加班到深夜，通过微信找了个私厨，说好送到公司楼下。结果等了四十分钟，送餐的小哥气喘吁吁地跑来，打开保温箱还是热乎的。当时直接手机转账，哪有这么多弯弯绕绕。
厦门本地的真实情况
后来我在中山路闲逛时，特意观察了几家高档餐厅的外卖窗口。有个经理苦笑着说：“确实有人冒充我们店搞这种‘人到付款’的噱头。正规餐厅都走平台担保交易，谁会让顾客承担风险？”他指着价目表，“我们最贵的商务套餐也就298元，哪来的600块快餐？”
这时旁边有个常点外卖的白领插话：“我在软件园上班，经常通过微信订餐。但都是先付款后送货，从来没听说见面付钱的。要是送来的东西不对版，找谁理论去？”她掏出手机给我看订单记录，“而且600块在厦门够点一周的外卖了，除非是十人份的工作餐。”
想想也是，现在点外卖图的就是方便省心。要是每次都得约地方见面，确认无误再掏钱，那还不如直接去店里吃。特别是夏天，谁愿意在大太阳底下验货啊？
前几天路过厦禾路，看见几个骑手在树荫下等单。聊起这事，有个老师傅直摆手：“别信那些花里胡哨的。我们送一单才赚几块钱，要是每个顾客都要见面交易，一天能送几单？真正靠谱的商家，都是平台下单，我们按地址配送。”
这话在理。现在生活节奏这么快，大家点外卖不就是想节省时间吗？搞什么“人到付款”，听起来挺有保障，实际操作起来反而更麻烦。要是遇到挑剔的顾客，非得试吃两口才付钱，那这生意还怎么做？
回头再看看那个朋友圈动态，突然就明白了。这种似是而非的广告，玩的都是心理战术。用“人到付款”当诱饵，让人放松警惕，实际上背后藏着什么猫腻，还真不好说。在厦门这样的旅游城市，餐饮竞争激烈，正经生意人都在琢磨怎么提升口味和服务，谁会在付款方式上搞这种噱头？
晚上和几个朋友在沙坡尾大排档喝酒，说起这事。有个做电商的哥们一拍大腿：“这不就是典型的灰色营销嘛！利用模糊的表述吸引特定人群。真要叫外卖，饿了么、美团不够你用？非要微信私聊，还指定见面付款？”他夹了块烤鱿鱼，“在厦门生活这么多年，从没见哪家老字号搞这套。”
也是啊，想想要是真饿了，第一反应肯定是打开外卖础笔笔，哪会特意去搜什么微信订餐。那些打着“人到付款”旗号的，恐怕醉翁之意不在酒。这让我想起之前新闻曝光的诈骗案例，也是用类似话术引人上钩。
现在每个行业都在数字化转型，餐饮也不例外。但再怎么创新，基本的商业逻辑不会变——好味道、好服务才是根本。至于付款方式，不过是技术问题。在厦门这样讲究实在的城市，搞这些虚头巴脑的套路，终究不是长久之计。
那天之后，我又看到几个类似的广告，都一笑置之。朋友问我要是真遇到这种“人到付款”的怎么办，我说很简单：正经外卖不需要这么麻烦，需要这么麻烦的，多半不是正经外卖。在厦门想好好吃顿饭，选择多的是，何必冒这个险？