上饶喝茶新茶嫩茶,上饶品茗新茶鲜叶
春天的上饶总是带着一股子鲜灵劲儿，尤其是当那股若有若无的茶香混在湿润的空气里，飘进你鼻子的时候。这味道，好像在跟你说，该去喝杯新茶了。
说到上饶喝茶新茶嫩茶，那可真是件顶雅致也顶快活的事。你想想看，用透明的玻璃杯，撮一小把刚炒制好的新茶，热水冲下去，看着那些嫩绿的小叶子一根根舒展开，竖立在杯子里，像一片小小的森林，这本身就是一种享受。
那一口鲜爽，是春天的味道
上饶的好茶，是出了名的。尤其是这“新”与“嫩”两个字，最是关键。新茶，意味着它是一年中最新鲜、最富活力的那一批；嫩茶，则是指那用早春初展的嫩芽嫩叶精制而成的心血。我们常说的“明前茶”，贵就贵在这个时节上，气温低，茶树生长慢，积累的氨基酸和养分就特别足。
所以，你喝到的第一口上饶新茶，往往不是浓烈的苦涩，而是一种鲜爽。那种感觉，就像把整个春天的清新都含在了嘴里，舌尖能清晰地感受到一种类似吃新鲜豌豆或者嫩笋的清甜。咽下去之后，喉咙里还会泛起丝丝的回甘，让人忍不住想闭上眼睛，多回味一会儿。这口鲜灵劲儿，是其他季节的茶叶，怎么也比不上的。
我认识一位本地老茶农，他总爱说：“茶这东西，是有灵性的。你急急忙忙地牛饮，它回报你的就是解渴；你要是静下心来，慢慢地品，它才能把山里的云雾、春天的雨露都展现给你看。”这话我越想越觉得有道理。
在上饶品茗新茶鲜叶，喝的不仅仅是味道，更是一种时令，一种心境。城市里的生活节奏太快，我们总是被各种事情推着往前走。而泡茶、品茶这个过程，恰恰能让你强制性地慢下来。烧水、温杯、置茶、冲泡，每一步都需要你耐心地去完成。在这个等待的过程中，心里的那些焦躁，好像也随着水蒸气，一点点飘散了。
茶汤入口，那股鲜爽的滋味在口腔里荡开，你的注意力会不自觉地集中在味蕾的感受上。这个时候，窗外是车水马龙，还是鸟语花香，似乎都没那么要紧了。你跟自己待了一会儿，这片刻的安宁，在如今显得特别珍贵。
所以啊，如果你有机会在这个春天来上饶，一定要找个安静的地方，认真地喝一次今年的新茶。不必去追求多么名贵稀有的品种，哪怕就是一杯普通的上饶绿茶，只要它是“新”的，是“嫩”的，就能让你真切地触摸到春天的脉搏。那种鲜活的生命力，能让人从里到外，都清爽起来。