新沂快餐品茶工作室,新沂快餐茶饮工作室
最近路过城东,发现街角新开了家“新沂快餐品茶工作室”。嘿,这名字挺新鲜,快餐和品茶放一块儿,让人忍不住想进去瞅瞅。
门口玻璃擦得锃亮,能看见里面暖黄色的灯光。推门进去,铃铛“叮铃”一声,左手边是快餐柜台,几个小伙子正在排队取餐;右手边隔出个茶室,有人捧着杯子慢悠悠地喝着什么。这倒有意思了,一边是急匆匆的快餐,一边是慢悠悠的茶,居然能在一个屋檐下相处。
快与慢的奇妙平衡
我找了个靠窗的位置坐下,点了个套餐。等餐的工夫,观察起旁边喝茶的人。有位大哥穿着工装,应该刚下班,他没要咖啡,反而点了杯绿茶,就着茶吃包子。他跟我说:“喝完这杯,回家路上就不堵得慌了。”这话让我琢磨了半天。
快餐讲究效率,叁下五除二解决吃饭问题;而品茶需要耐心,得静下心来慢慢感受。这家店把两者结合,倒像是给我们提了个醒——再忙的日子,也该留点时间给自己喘口气。
服务员送餐时我顺口问了句:“你们这新沂快餐茶饮工作室的概念谁想的?”小姑娘笑了:“老板说,现在大家太忙了,忙到连好好喝杯茶的时间都没有。他就想,为什么不能一边解决吃饭问题,一边把喝茶的惬意也给大家呢?”
我尝了尝他们家的招牌茶饮,不像外面那些甜得发腻的奶茶,这个能喝出茶叶原本的香气,回甘清甜。配着刚出锅的炒饭,竟然格外舒服。
不只是填饱肚子
隔了几天,我又去了趟这家新沂快餐品茶工作室。这次是下午叁点多,没什么人,格外安静。我看见有个年轻人坐在茶室那边,面前摆着笔记本电脑,手边放着一杯茶。他告诉我,他常来这里写东西,“比咖啡馆安静,比图书馆自在”。
老板娘过来续水,聊起来说,附近上班的年轻人现在成了常客。中午来吃快餐,下午累了就来喝杯茶休息片刻。“有人管我们这叫‘都市充电站’,”她说着自己也乐了,“说得还挺贴切。”
这话让我想起第一次来时那位工装大哥。是啊,现代人的生活节奏太快了,有时候真需要这么一个地方,既能快速解决温饱,又能让人慢下来,重新找回生活的节奏。
我发现这家店的菜单也很有意思,除了常规的快餐,还推出了几款“茶餐搭配”。比如龙井虾仁炒饭、茉莉香煎鸡排,把茶香融入了菜品之中。这种小创意,让普通的快餐多了些滋味。
黄昏时分,店里的人又多了起来。有下班顺路带晚餐的,也有专门来喝茶放松的。我看着这景象,忽然明白了这家店的妙处——它不像传统餐馆只关注吃喝,而是在提供一个空间,让不同需求的人都能找到自己需要的东西。
走出店门,华灯初上。回头看了眼“新沂快餐茶饮工作室”的招牌,心里想着,有时候生活中的小确幸,可能就是在一家不起眼的小店里,找到快与慢之间的那种平衡吧。