吴江品茶上课,吴江茶道研习体验
那片碧螺春的故乡
朋友发来消息问周末有什么安排，我笑着回了句：“去吴江品茶上课。”对方立刻发来个羡慕的表情，说这听起来可比逛街有意思多了。确实，当我第一次听说吴江有茶道研习体验时，心里那股好奇劲儿就上来了——品茶就品茶，怎么还成了上课呢？
授课地点在松陵镇一处老宅里，白墙黛瓦，木门虚掩。推门进去，满院茶香混着桂花味儿扑面而来。老师是位五十岁上下的女士，穿着棉麻衫子，说话像冲泡第二道的碧螺春，不紧不慢。“咱们今天不搞那些花架子，就聊聊怎么把茶喝明白。”她这句话，让原本有些拘谨的大家都放松了下来。
桌上茶具简单，老师却让我们先别急着动手。她指着玻璃杯里蜷缩的茶叶：“你们看，这像不像在睡觉？”温水注入，茶叶慢慢舒展开来，有人小声惊呼。“喝茶的第一步是学会等待，”老师笑着说，“等茶叶醒来，等水变温柔，等你自己静下来。”我忽然觉得，这大概就是吴江茶道研习体验最不一样的地方——它不教你技巧，先教你状态。
轮到我们自己泡茶时，才发现看老师做起来轻松，自己手里完全不是那么回事。水温总掌握不好，手势也别扭。旁边的阿姨手一抖，水洒了半桌，大家忍不住笑起来。老师却不着急，挨个纠正动作：“手腕再低一点，对，像这样……别担心，茶不会笑话你。”这种亲切的指导方式，让整个吴江品茶上课的氛围变得格外轻松。
说来也怪，当我不再盯着时间，不再想着待会儿还要回微信，茶的味道竟然变得不一样了。之前觉得略苦的碧螺春，这次居然品出了淡淡的花果香。老师点点头：“同一款茶，不同人泡，不同心情喝，味道都会变。这就像咱们吴江的丝绸，看着都是绸缎，手感千差万别。”
茶过叁巡，大家的话匣子都打开了。原来同桌的有退休教师，有开民宿的年轻人，还有从上海专程赶来的白领。每个人都带着各自的故事来喝茶，又在茶香里暂时放下了那些烦恼。那位上海来的姑娘说，她每个月都要来一次，把这儿当成给自己的礼物。“在这呆一下午，回去又能撑一个月。”她笑着说。
夕阳西下时，课程接近尾声。老师给我们每人包了一小包茶叶，“回去按自己的节奏泡，别忘了茶叶需要醒，人也一样。”走在回去的青石板路上，手里还留着茶香。这趟吴江茶道研习体验，说是上课，倒更像是一次温暖的相聚。突然明白了为什么这么多人愿意专程来参加吴江品茶上课——在这里，喝茶不只是喝茶，是给自己找一个停下来的理由。
下次如果有人问起吴江有什么特别的，我一定会告诉他：去体验一次茶课吧。不是为了学会多专业的泡茶手法，而是去感受那种把时间慢下来的从容。毕竟在忙碌的生活里，能安心喝杯好茶的日子，都值得好好珍惜。