伊春约茶上课,伊春品茶学习体验
那会儿朋友跟我说起“伊春约茶上课”时，我还纳闷呢，喝茶就喝茶，怎么还成上课了？直到坐在那间透着松木香气的茶室里，看着茶艺师不紧不慢地烫杯温壶，我才恍然大悟——这哪是普通的喝茶呀，分明是一场对于生活的修行。
窗外的白桦林沙沙作响，茶艺师的手稳稳提起铸铁壶，水流划出一道晶莹的弧线。“咱们林区人喝茶啊，讲究个慢字。”她说着往紫砂壶里投入茶叶，动作轻得像在对待刚出生的雏鸟，“就像红松要长几十年才能成材，好茶也得慢慢品。”第一泡的茶汤颜色清浅，她却不急着让我们喝，只是让大家闻香。那股带着蜜香的温热气息钻进鼻腔的瞬间，我突然理解了什么叫“醒茶”——这不光是唤醒茶叶，更是把我们这些城里人紧绷的神经也给唤醒了。
茶香里的林区智慧
第二泡的滋味就浓郁多了。茶艺师教我们怎么用舌尖感受茶汤的厚度，她说这就像辨认白桦和枫树的区别，得用心体会。旁边的大姐呷了一口，突然说起她父亲采松塔的故事：“老爷子每年秋天上山，专挑那些开裂恰到好处的松塔，他说时机不到采的松子就不够饱满。”这话引得大家都打开了话匣子，有人说采蘑菇要赶晨露未干时，有人说冬天砍柴要选向阳坡的树木。原来这伊春品茶学习体验，学的不仅是茶道，更是林区人顺应自然的生活哲学。
第叁泡时茶汤转为琥珀色，滋味最是醇厚。茶艺师转动着茶杯告诉我们，同样的茶叶，因着水温、时间甚至心情的不同，每次冲泡都有微妙差异。这让我想起老家河里的石头，每年开春河水褪去后，石头的纹路都会有些许变化。生活不也是这样吗？看似重复的日常里，其实藏着无数细小的不同，只是我们总是走得太急，把这些都错过了。
后来大家聊开了，才发现来参加伊春约茶上课的人各有各的故事。有被孩子接到城里却闲不住的退休教师，有想找地方静一静的年轻设计师，还有像我这样单纯好奇的过客。但此刻坐在这个飘着茶香的小屋里，我们都成了同学，跟着一片片茶叶学习怎么让日子慢下来。
茶过五巡，壶里的茶叶渐渐舒展成完整的叶片。茶艺师说这是茶叶的第二次生命，从蜷曲到绽放，就像我们这些人在茶席间的转变。临走时她送我们每人一小包茶叶，嘱咐说：“回去泡的时候，记得想想咱们伊春的白桦林。”现在每次我泡开那些卷曲的茶叶，看着它们在水中缓缓舒展，都会想起那个下午。原来最好的伊春品茶学习体验，是教会我们在平凡生活里，也能泡出一杯属于自己的、带着松林气息的茶。