老河口附近寻找特色茶,如何知道附近有没有特别的茶
这几天路过老街,总能闻到阵阵茶香。老河口的春天来得特别早,路边茶摊都摆出了新炒的春茶。突然冒出个念头:这附近会不会藏着些不寻常的特色茶呢?
要说找茶,最先想到的就是菜市场后街那几家老茶铺。昨天特意去了张老板店里,他正在翻晒茶青。“您这儿有没有本地特别的茶?”我凑近柜台问道。张老板抓起一把茶叶摊在手心:“尝尝这个,隔壁村老人自己种的云雾茶,全年就收二十斤。”? 果然喝出了青草混着兰花的香气。
巷子深处的茶香
后来在城南巷子遇到位挑着竹筐的大婶,筐里装着形状奇怪的茶叶。她说这是祖传的“柿叶茶”,每年四月摘柿树嫩叶手工揉制。我买回来冲泡,汤色金黄,带着淡淡的果香。这种茶在外面根本没见过,果然好茶都藏在市井深处。
其实寻找特色茶还有个窍门——看茶馆的熟客点单。上周在叁道街的茶室,听见隔壁桌老茶客跟伙计说:“照旧来壶曹老伯家的。”追问才知道,曹老伯在汉江边有片老茶树,每年采茶时都会给熟客留几罐。
现在每天早上散步,我都会特意绕到茶市转转。卖山货的刘阿姨上次悄悄告诉我,她娘家村里有种“雨前紫芽”,谷雨前采的茶芽带着紫色。这个时节要是去早市,经常能碰到带着自产茶叶的茶农,他们不常摆摊,竹篮里装的都是自家留着喝的好茶。
前两天在公园看下棋,李大爷端着玻璃杯,里面茶叶舒展得像小鸟舌头。问起来,他说是女婿从西北山区带来的野茶。这种茶汤色清亮,回甘特别久。看来多跟街坊邻居聊聊,总能发现惊喜。
慢慢发现,咱们这儿几乎每个乡镇都有拿得出手的特色茶。有的长在汉江边的坡地上,有的产自深山老林。这些茶可能包装朴素,但味道绝对独特。下次您要是也想找点特别的,不妨去老街巷子里转转,和茶铺老板多聊几句,说不定就能遇见让您眼前一亮的好茶。