邵武学生品茶工作室,学生品茶交流活动室
这几天路过校园生活区,你可能会注意到一个有趣的变化——在那些海报和公告栏中间,悄悄多出了个新名字:邵武学生品茶工作室。说真的,第一次看到这个牌子的时候,我心里还嘀咕了一下,现在年轻人不是都爱喝奶茶咖啡吗?怎么突然兴起品茶来了?
带着这点好奇,我找了个周四晚上溜达过去瞧了瞧。工作室就在学生活动中心二楼,拐个弯就能闻到淡淡的茶香。推开门,里面比想象中热闹,七八个同学围坐在长桌旁,桌上摆着茶具和各种茶叶罐子。
不只是喝茶的地方
负责人小林是中文系大叁的学生,他给我倒了杯刚泡好的铁观音,笑着说:“很多人以为我们就是找个地方喝茶聊天,其实没那么简单。”他指了指墙边书架上的茶叶标本和茶文化书籍,“我们每周都有主题茶会,有时候学习茶叶分类,有时候练习冲泡技巧,最近还在尝试调配适合学生口味的花草茶。”
坐在旁边的李同学插话道:“最开始我就是被茶香吸引过来的,现在倒好,成了常客。在这儿不仅学会了区分炒青和烘青,还认识了各个院系的朋友。”她说话时手里还在摆弄着茶则,量取茶叶的动作已经相当熟练了。
说来挺有意思,这个学生品茶交流活动室刚开始只有叁五个人,现在微信群里已经超过一百人了。他们不仅品茶,还会交流各自家乡的茶俗——闽北的同学讲武夷岩茶的制作,云南来的同学分享普洱茶的故事,就连国际留学生也带来了他们国家的饮茶习惯。
慢下来的时光
现在的大学生活节奏这么快,作业、社团、实习把时间挤得满满的,能有个地方让人安静地坐上一两个小时,其实挺难得的。我看着他们传递闻香杯的样子,突然觉得这种缓慢的节奏本身就很治愈。
“其实泡茶的过程很锻炼耐心,”小林边说边演示如何控制水温,“刚开始大家都着急,水一开就往里倒,现在都学会等待了。就像这杯茶,要给它时间慢慢舒展。”他轻轻转动盖碗,茶汤缓缓注入公道杯,整套动作行云流水。
财务管理专业的大二学生小陈告诉我,他来这里最开始是为了缓解焦虑:“第一次来的时候连坐都坐不住,现在却能安心地喝完叁泡茶。这种专注当下的感觉,反而让学习效率提高了。”
这个学生品茶交流活动室最近还在尝试结合专业特色——设计系的同学帮忙设计茶具包装,市场营销专业的同学策划推广方案,就连茶点的搭配也请来了食品科学专业的同学给建议。这种跨学科的交流,倒是意外收获。
夜幕渐深,我离开时回头看了一眼,暖黄的灯光下,那些年轻的身影还在认真地品鉴着新到的茶叶。茶香飘出窗外,与校园里的桂花香混在一起,构成了一幅意想不到的画面。或许,传统文化的种子就是这样悄悄种下的,在年轻的心中生根发芽。