应城500元3小时不限次数品茶,应城叁小时不限次500元茶座
周末闲着没事,朋友突然发来消息:“听说应城新开了家茶馆,500块能喝叁小时,还不限次数续杯,要不要去试试?”我盯着手机屏幕愣了两秒——这价格在普通茶楼够喝好几壶了,到底是什么茶能这么任性?
带着满肚子好奇推开那家茶馆的木门,穿棉麻衫的茶艺师笑着迎上来。她没急着推销,反而先问起我平时爱喝什么茶。“我们这儿是按时间算的,叁小时内您可以把龙井、普洱、铁观音都尝个遍。”她说话时正在烫茶杯,热水撞上白瓷的声音清脆得像风铃。
舌尖上的时光旅行
第一泡选了明前龙井。茶叶在玻璃杯里舒展开时,我突然想起十年前在杭州梅家坞,茶农现场炒茶时满山都是豆香味。这里的茶艺师会根据你的节奏来冲泡,不会催着你赶场子。当我提出想比较不同年份的普洱茶时,她真的搬来叁个陶罐,像打开时光胶囊似的逐一讲解。
隔壁桌来了对老夫妇,老爷子捧着紫砂壶研究底款,老伴儿在尝茶点。听他们和茶艺师聊天才知道,这是退休后养成的习惯,每周都要来消磨两个下午。“比在家里看电视强,”老太太眯着眼笑,“这儿能喝到十来种茶,有时候还能遇见云南的野生古树茶。”
慢下来的茶香经济学
其实仔细算算,在网红奶茶店点四杯特调就要上百,而这里能安安静静坐叁小时。茶艺师悄悄告诉我,有些熟客能把时间利用到极致——先试新到的春茶,再泡壶熟普看书,最后打包杯冷泡茶带走。窗边那个写生的年轻人已经连续来了一个月,速写本上画满了茶馆里的人和茶器。
转角卡座里几位商务人士模样的客人,把茶席变成了临时会议室。他们面前摊着文件,手边却摆着茶海,谈事间隙不时注水出汤。穿藏青西装的那位转动着闻香杯说:“比在咖啡馆舒服,这壶单枞都冲了八泡还有余香。”
暮色渐浓时,我的叁小时将尽。茶艺师送来杯陈皮白茶当赠饮,橙皮香混着老白茶的枣甜在舌尖化开。门外又有新客人在咨询价格,我听见茶艺师温软的声音:“是500元叁小时不限次数呢,您想试岩茶的话,今天刚开了罐武夷山正岩的......”
走出茶馆时满身都是若有若无的茶香,手机显示这下午居然喝了六种茶。朋友发消息问体验如何,我回了个定位外加句话:“下周叁还来,要不要帮你占个能看见庭院的位子?”