丰城品茶上课工作室,茶艺课堂学习班
路过丰城品茶上课工作室的时候，我总会被里面飘出的茶香绊住脚步。说来你可能不信，光是站在门口，那股子清新的绿茶味儿就能把人魂儿勾走半截。
记得第一次推门进去，穿着棉麻褂子的老师正端着盖碗不紧不慢地冲茶。水线从壶嘴垂落，不偏不倚打在茶叶上，那声音轻得像春雨。他抬头看见我，笑着招呼：“站着多累，进来喝杯茶吧。”就这一句话，让我在茶艺课堂学习班坐了整个下午。
茶香里的慢时光
工作室不大，原木色的茶桌摆着七八个座位。每周叁晚上，这里的茶艺课堂学习班总是坐得满满当当。来的人各行各业的都有——有下班后想放松的白领，有给孩子找兴趣班的妈妈，还有附近大学的学生。大家围坐一桌，倒不像上课，更像老朋友聚会。
老师泡茶时喜欢讲故事。他说茶叶都是有生命的，从采摘到制作，再到我们杯中这一盏，每一步都在塑造它的性格。“你看这泡龙井，”他轻轻晃着公道杯，“像不像江南的春天？清新，但又不单薄。”我们跟着他的动作，学着手腕的力度，水流的缓急。错了也没关系，老师总会说：“茶嘛，喝着喝着就懂了。”
其实刚开始我觉得挺玄乎——泡茶还能泡出人生道理？可当你真的静下心来，看着茶叶在杯中舒展，确实能品出点不一样的东西。就像老师说的，好茶需要等待，生活不也一样？
从烫手到顺手
我头回自己上手泡茶，那叫一个手忙脚乱。水温没控好，手势也不对，盖碗烫得指尖发红。旁边的阿姨笑着递过来一块茶巾：“别急，我刚开始比你还不堪呢。”这话顿时让我放松不少。
在丰城品茶上课工作室待久了，慢慢就摸着了门道。原来拿盖碗真有讲究，叁指怎么摆，手腕怎么转，都有它的道理。老师总强调：“动作要柔，但手要稳。就像对待生活里的难处，得刚柔并济。”这话我琢磨了好久。
最有趣的是品茶环节。同一款茶，每个人泡出来的味道都不一样。李姐性子急，她泡的茶总带着点躁；王叔做事细致，他的茶就格外醇和。老师说得对，茶如一面镜子，照得出泡茶人的心境。
现在我去工作室，已经能从容地完成一套冲泡动作了。虽然离行云流水还差得远，但至少不会再被盖碗烫着手。这种慢慢进步的感觉，挺踏实的。
工作室的窗台上养着几盆绿萝，长得特别旺。有时候课间休息，大家就端着茶杯站在窗边闲聊。说说茶叶行情，聊聊生活琐事，偶尔也抱怨下工作和孩子。茶香袅袅里，烦恼好像都淡了几分。
老师偶尔会拿出珍藏的老茶和大家分享。记得有次喝八十年代的普洱，茶汤红亮得像琥珀。他慢慢啜了一口，眼睛眯成一条缝：“这茶啊，和我女儿同岁。”那一刻我突然明白，我们在这里学的不只是泡茶技巧，更是一种对待时间的态度。
如今我还是每周都会去丰城品茶上课工作室坐坐。有时候甚至不为了学什么，就是喜欢那里的氛围。在这个什么都讲究快节奏的时代，能有个地方让人安心地喝杯茶，慢慢说话，实在是件难得的事。
如果你哪天经过丰城，不妨也去找找这家藏在小巷里的工作室。推门进去，说不定就能遇见那杯刚好适合你的茶。