延吉品茶私人工作室,延吉私人茶室雅聚
延吉品茶私人工作室的午后时光
推开那扇雕花木门,仿佛瞬间从喧嚣的都市掉进了另一个世界。延吉品茶私人工作室就藏在一条梧桐树掩映的老街上,要不是朋友再叁推荐,我可能永远发现不了这个好地方。
空气中飘着淡淡的茶香,有点像桂花,又带着点果木的甜味。老板是个穿着棉麻衬衫的年轻姑娘,正低头专注地烫洗茶具,见我们进来只是微笑点头,继续手上的活儿。这种不刻意热情招待的感觉,反而让人一下子放松下来。
我们选了靠窗的位置坐下,阳光透过竹帘在桌面洒下斑驳的光影。朋友熟门熟路地点了她们家的招牌红茶,我却被角落里那个紫砂罐吸引住了。“那是去年收的野生古树红茶,”老板抬头笑道,“要不要试试?味道很特别。”
等待泡茶的时间里,我打量起这个空间。原木色的桌椅摆放得疏密有致,墙上挂着几幅水墨画,画的是延吉的山水。最妙的是每个座位之间都用书架或绿植巧妙隔开,既保证了私密感,又不会让人觉得太封闭。
茶香里的慢生活
老板送茶过来时,还端来一小碟延吉特色的打糕。“配着茶吃,味道不错。”她轻声说道,然后又去忙着照料其他客人了。这种恰到好处的服务让人很舒服,既不会过分打扰,又能在你需要时及时出现。
第一泡茶汤颜色清亮,入口有淡淡的花香。第二泡味道渐渐浓郁,能品出蜜糖般的回甘。我们边喝茶边聊天,声音不自觉地放得很轻,好像怕打破这份宁静似的。隔壁桌是几个年轻人,也在低声交谈,偶尔传来轻轻的笑声。
说来也怪,在别的地方喝茶总是匆匆忙忙的,可在这儿,时间好像变慢了。看着茶叶在壶中慢慢舒展,听着水壶咕嘟咕嘟的声响,心里那些乱七八糟的烦恼也不知不觉淡去了。
老板偶尔会过来给我们续水,顺便聊聊茶的来历。她说这些茶叶大多是从延吉周边茶山直接收来的,有些还是她和茶农一起研制的独特工艺。能看得出来,她是真心爱茶的人,说到制茶的过程时眼睛都在发光。
延吉私人茶室雅聚的新体验
第二次去这家延吉私人茶室雅聚,正赶上他们在办一个小型茶会。五六个人围坐在长桌旁,老板正在演示如何冲泡一款新到的乌龙茶。我们也受邀加入,认识了几个同样喜欢喝茶的新朋友。
那天尝了叁款不同的茶,每款都配了精致的小茶点。最让人难忘的是那道茉莉银针,茶叶在热水中缓缓绽放,像在跳舞一样。大家聊着各自与茶结缘的故事,有个大哥说他每周都要来这里坐坐,把这儿当作逃离工作压力的避风港。
我发现这样的小型茶会很有意思,既能让爱茶的人聚在一起交流,又不会太正式拘谨。老板说他们不定期会举办这类活动,有时候还会请来茶艺师分享专业知识。这种轻松愉快的氛围,确实比传统的茶艺表演更吸引年轻人。
那天离开时已是黄昏,街灯初上。回头望去,工作室温暖的灯光从窗户透出来,在渐深的暮色里显得格外安宁。我想,这大概就是现代人最需要的那种地方——能让人暂时放下手机,安静地喝杯茶,和朋友说说话,或者就单纯发发呆也好。
现在生活节奏这么快,能有这么一个角落让人慢下来,细细品味一杯茶的温度,实在是件难得的事。也许下个周末,我还会约上朋友,再去那里坐坐。毕竟,好的地方就像好的茶,总是让人回味,想要一去再去。