双河嫩茶论坛,双河春茶交流会
今年春天的双河嫩茶论坛，感觉比往年热闹不少。走进会场就能闻到那股子清冽的茶香，像是把整个双河的春天都装进了这个空间里。
坐在我旁边的陈师傅是双河本地人，他捧着刚炒好的新茶让我闻香。“这批明前茶啊，”他顿了顿，把茶杯往我面前推了推，“得用八十度的水，慢慢泡开才好。”茶汤在玻璃杯里舒展开来的样子，真像双河山间缓缓升起的晨雾。
茶农们的真心话
茶农老李在双河春茶交流会上讲了个有意思的事儿。他说自家茶园去年试了个新法子，在茶树间种了桂花树。结果今年采茶时，茶叶都带着若有若无的花香。“客户都说这茶喝着有意思，”老李搓着粗糙的手掌笑了笑，“但具体怎么个有意思法，他们也说不上来。”
这边正聊着，那边几位外地的茶商凑过来，非要老李带他们去茶园亲眼看看。这种现场对接的场面，在往年可不多见。
我跟着人群走到品茶区，正好赶上今年新茶的品鉴环节。穿着传统服装的姑娘正在演示如何冲泡双河特有的“雀舌”，那茶叶在热水中一根根竖起来的样子，确实像极了小鸟的舌头。
“其实我们双河茶啊，”负责品鉴的师傅突然开口，“最特别的是那股山场气。”他说的这个“山场气”，大概就是双河特有的气候土壤给茶叶带来的独特韵味，这东西别的地方还真模仿不来。
转了一圈，发现今年论坛还有个新鲜环节——年轻人办的茶文化创意市集。他们把传统茶叶做成了便携茶包，还设计了挺文艺的包装。“想让更多年轻人喜欢上喝茶，”摊主是个回乡创业的“90后”，“咱们双河茶不能总是老样子嘛。”
天色渐晚，论坛也接近尾声。看着茶农、茶商和爱茶的人们还聚在一起热络地聊着，突然觉得这个双河嫩茶论坛办得挺值。它不仅让好茶走出了大山，更让种茶、制茶、卖茶、喝茶的人能够面对面交流。
临走时，陈师傅非要塞给我一包他亲手炒的茶。“带回去慢慢喝，”他眨眨眼，“明年这时候，咱们双河春茶交流会再见。”
捧着那包还带着余温的茶叶，走在双河青石板铺成的小路上，忽然觉得手里的不只是茶叶，更像是一整个春天。