襄阳高端大选海选喝茶,襄阳顶级甄选品茗佳会
襄阳这座古城，总藏着些让人意想不到的生活韵味。前两天朋友神神秘秘地约我，说带我去见识见识什么叫"襄阳高端大选海选喝茶"，起初我还纳闷，喝茶能喝出什么花样来？直到踏进那间藏在古城墙边的茶舍，才真正明白了这句话的分量。
推开厚重的木门，仿佛穿越到另一个时空。穿着青布长衫的茶艺师正跪坐在蒲团上，手腕轻抬间，白瓷盖碗碰出清响。她手边摆着七八个青花瓷罐，每个罐子里都装着不同年份的普洱。"这是刚从云南茶山空运来的头春料子"，她掀开其中一个罐盖，茶香瞬间扑鼻而来。原来所谓"海选"，真是要像选秀般从上百种茶叶里挑尖子。
茶汤里的功夫学问
看着茶艺师同时冲泡叁种不同山头的普洱茶，我突然想起个有意思的对比。这不就像老饕们品鉴葡萄酒么？也要看产地、年份、工艺。不过喝茶更妙在能实时调整，水温差个两叁度，出汤快慢几秒钟，呈现的风味就截然不同。那位茶艺师的手仿佛带着刻度，每次注水都精准得让人惊叹。
尝到第叁轮时，我总算摸到点门道。有的茶汤入口霸气，喉韵却转甘；有的开始柔和，余味反倒带着劲道。朋友凑过来小声说："这才叫襄阳顶级甄选品茗佳会，比那些花里胡哨的茶话会实在多了。"确实，这里没有故弄玄虚的说辞，所有评判标准都落在实实在在的茶汤里。
最让我惊讶的是遇到位满头银发的老人家，他端着茶杯在鼻尖轻晃的动作格外专业。闲聊才知道，他喝了四十多年茶，现在每周都要来参加这种"大选"。"别以为年轻人不懂茶"，他指着隔壁桌几个正在认真做笔记的年轻人，"现在二十来岁的老茶客越来越多咯。"
茶舍主人过来添水时透露，他们每月更新的茶单都要淘汰叁成旧品。说着递来本牛皮封面的册子，翻开看见每款茶后面都贴着彩色便签，写满客人的品鉴笔记。"去年有款冰岛古树茶，被客人连续点了叁个月，这才破格升为固定茶品。"这种用味蕾投票的民主选拔，倒真是别开生面。
窗外夕阳斜照进木格窗棂，在茶汤里投下晃动的金光。我端着第七泡依旧醇厚的茶汤，忽然理解这种看似严苛的选拔意义。就像襄阳人做事的那股认真劲儿，把简单的喝茶变成值得钻研的生活艺术。离开时回头望见亮起的暖黄灯笼，忽然觉得这座千年古城里，永远藏着等待有缘人发现的美好。