宣城品茶私人工作室,宣城茶室私人订制体验
最近朋友神神秘秘地跟我说,发现了个喝茶的好地方,不是那种吵吵闹闹的茶馆,而是藏在巷子深处的宣城品茶私人工作室。我本来对喝茶的印象还停留在老爷子端着保温杯下棋的场景,结果跟着去了一次,好家伙,彻底颠覆了我对喝茶的认知。
工作室的位置挺隐蔽,推开一扇老木门,里面别有洞天。没有大厅散座,全是独立的小茶室,空气中飘着淡淡的檀香和茶香。穿着棉麻衣服的茶艺师正在沏茶,动作轻得像在抚摸流水。她说每间茶室都按客人喜好布置,有人喜欢临窗听雨,有人偏爱幽静角落,这大概就是宣城茶室私人订制体验的妙处。
原来喝茶可以这么讲究
茶艺师给我推荐了当地的敬亭绿雪,她说这茶就像它的名字,泡开后叶片舒展,真像积雪落在青山上。看她温杯、投茶、注水,每个动作都特别专注。水温要控制在85度,她说太烫会把茶叶烫坏,太凉又泡不出香味。“喝茶急不得,”她边说边把闻香杯递过来,“你先闻闻,这像不像雨后青草的味道?”
我学着她的样子小口啜饮,茶水在嘴里转了两圈才咽下。说来奇怪,平时喝饮料都是咕咚咕咚往下灌,可在这里,不知不觉就慢下来了。窗外正好下起小雨,雨点打在竹叶上沙沙响,手里的茶杯冒着热气,那一瞬间突然明白了什么叫“偷得浮生半日闲”。
老板是个四十来岁的大叔,过来打招呼时身上带着淡淡的茶香。他说很多人第一次来都坐不住,喝几杯就想走,“但喝着喝着就发现自己能坐一下午了”。他指指墙上挂的字画,都是客人留下的,有写着“终于学会了发呆”的,有画着窗外那丛竹子的。“现代人太忙了,忙得连好好喝杯茶的时间都没有。”
第二次去的时候,茶艺师居然记得我上次喜欢喝淡一点的茶。她调整了冲泡时间,还配了自制的话梅干。这种被记住喜好的感觉特别暖,就像去朋友家做客。她说有些老客人甚至会自带茶叶过来,他们就帮着泡,“这儿的宣城品茶私人工作室就是想让大家找到属于自己的喝茶方式”。
现在我也成了那里的常客,偶尔带本书去消磨一个下午。最打动我的是那里的包容——你可以认真地研究茶道,也可以单纯发呆;可以和茶艺师聊茶叶品种,也可以一句话不说。有个总来的大姐说,她来这就是为了逃离家务琐事,“在这喝杯茶,感觉自己又活过来了”。
前两天介绍了个整天忙项目的朋友去,他回来后给我发微信,说在那边喝着茶居然睡着了,但醒来后神清气爽。我想,在快节奏的生活里,能有这么个让人慢下来的地方,确实挺珍贵的。宣城茶室私人订制体验最打动人的,或许不是多么名贵的茶叶,而是那份为你量身定制的小小宁静。