扶余品茶工作室体验分享,扶余茶馆品饮心得记录
走进扶余品茶工作室的时候,外面正飘着细雨。推开门,风铃轻轻响动,一股温暖的茶香扑面而来,瞬间就把潮湿的寒意隔在了身后。
工作室不大,布置得却很用心。原木色的茶架上整齐排列着各式茶罐,墙上挂着几幅毛笔字,写着“静心”、“品茗”之类的字眼。最吸引我的是靠窗的那张老榆木茶桌,上面摆放着一套素雅的青瓷茶具,旁边还点缀着一枝新鲜的绿植。
初遇茶师
茶师是个约莫叁十岁的女子,穿着棉麻质地的素色长裙,见我进来便微笑着起身相迎。她没有急着介绍茶叶,而是先给我倒了杯温热的白开水。“雨天过来,先暖暖身子。”她说这话时语气自然,像在招呼一位老朋友。
待我坐定,她才轻声询问我的饮茶偏好。我说自己不算懂茶,就是想找款适合这个阴雨天的。她点点头,从茶罐里取出一小撮茶叶,“试试这款老白茶吧,雨天喝最合适。”
她泡茶的动作不紧不慢,每一个步骤都做得从容。热水冲入盖碗的瞬间,茶叶舒展开来,一股带着枣香的蒸汽缓缓升起。我突然觉得,光是看她泡茶的过程,心里就安静了不少。
品茶的片刻
茶汤入口,味道比想象中柔和许多,有种淡淡的甜香在舌尖化开。说来也怪,刚才还在想着工作上那些烦心事,这会儿却觉得那些都不太要紧了。
茶师看我神情放松下来,便也坐下来闲聊几句。她说很多人第一次来扶余品茶工作室,都是带着满身疲惫,但离开时脚步都会轻快许多。“茶嘛,说到底就是让人慢下来的东西。”她说话时,手里的茶壶稳稳地注出细细的水流。
我们聊起了扶余本地的茶文化。她说虽然扶余不是传统的产茶区,但这些年喜欢喝茶的人越来越多,大家开始懂得在快节奏的生活里,给自己留出这么一段安静的时光。
窗外雨声渐密,室内却格外安宁。我看着杯中清澈的茶汤,忽然明白了为什么古人说“茶如隐士”。它不像酒那样热烈,只是静静地陪伴,在你需要的时候给予恰到好处的慰藉。
茶与生活
第二泡的茶味更加醇厚,回甘也更明显。我问茶师,是不是好茶都能泡很多次。她笑了笑,说这就像生活,很多时候美好的东西就藏在反复品味的过程中。
她说起有个常客,每周都会来坐一个下午,也不多说话,就是安静地喝茶。“后来才知道他那段时间正在经历人生的低谷。他说在这里喝茶的时光,帮他慢慢找回了内心的平静。”
我突然想起自己已经很久没有这样,什么都不做,只是专心喝一杯茶了。平时总是边工作边随便灌几口,哪里尝得出什么滋味。
雨渐渐小了,阳光从云层缝隙中透出来。我又要了一泡同样的茶,这次的味道似乎和刚才又不太一样。可能就像茶师说的,同一款茶,在不同的时候喝,总会品出不同的滋味。
离开时,雨已经完全停了。我买了一些刚才喝的白茶,倒不是因为它有多名贵,只是想在家里也能延续这份宁静。茶师送我出门,临别时说:“有空再来坐坐。”
走在湿润的街道上,手里提着那包茶叶,心里却比来时轻松了许多。这次在扶余茶馆的品饮心得,大概就是学会了在忙碌中,也要记得给自己留一杯茶的时间。