双辽品茶上课,双辽茶艺学习体验
双辽品茶上课，双辽茶艺学习体验
说实话，一开始朋友拉我去参加“双辽品茶上课”的时候，我心里还犯嘀咕。品茶？不就是喝茶嘛，在家里用大杯子泡着喝不也一样，还能专门去上课？带着这点好奇和一丝怀疑，我走进了那间茶室。
一进门，我就知道我可能想错了。那股淡淡的、悠悠的茶香，和你平时在家闻到的完全不是一回事。它不冲，却很持久，环绕在你身边，让人的心一下子就静了下来。老师是个很温和的人，她没说太多大道理，只是让我们先坐下来，感受一下这里的气息。
课程开始了，老师的第一步不是教我们怎么泡，而是让我们“看”和“闻”。她拿出几种不同的干茶叶，平铺在茶荷里让大家传看。哎呀，我以前哪注意过这些，原来茶叶的形状有这么多门道，有的蜷曲像小螺，有的细直如松针。凑近了闻，那股原始的、被锁在叶子里的香气，更是各有各的妙处，有的带着花香，有的则有股炒米似的甜香。
轮到动手泡茶了，这才是最让我手忙脚乱的环节。以前我泡茶，水烧开了往里一冲就完事。在这里可不行，水温、时间，都有讲究。老师说，不同的茶，性子不一样，得像对待朋友一样去了解它。比如泡绿茶，水太烫了会把它“烫伤”，喝起来就发苦；泡乌龙茶，水不够劲又激发不出它的韵味。
我小心翼翼地提着水壶，看着水流划出一道弧线，冲入盖碗，茶叶在里面上下翻飞，慢慢舒展开来，就像一场小型的水中芭蕾。这个过程，莫名地有种治愈感。你会不自觉地屏住呼吸，专注于手里的动作，脑子里那些乱七八糟的烦恼，好像也跟着沉下去了。
当第一泡茶汤分到我的品茗杯里，那种感觉真的很奇特。颜色清亮，香气从杯子里袅袅升起。我学着老师的样子，小口啜饮，让茶汤在嘴里稍微停留一下。嗯……真的不一样。它不是单纯的解渴，你能清晰地感觉到那股滋味在口腔里变化，先是微苦，然后迅速化开，喉头留下丝丝甘甜，这就是人们常说的“回甘”吧。
这堂双辽茶艺学习体验，让我想起很多事情。我们平时生活节奏太快了，吃饭快，走路快，连喝水都像在完成任务。而这一个下午，我们一群人，慢悠悠地，就只为做好“喝茶”这一件事。聊聊天，看看茶叶，品味时间慢慢流过的痕迹，这种感觉，真的很奢侈，也很实在。
老师说，茶艺不在于形式有多复杂，而在于那颗专注和享受当下的心。这话我听着挺认同的。茶好像一个媒介，连接起了人和人，也连接起了我们和自己内心的平静。我现在偶尔在家，也会学着课上的样子，给自己泡上一壶，不图别的，就图那十几分钟完全属于自己的安宁。
如果你也在双辽，或者对这样的活动感兴趣，我真心觉得可以来试试。这不仅仅是一次学泡茶的经历，更像是一次给自己的心情放个假。在这个过程中，你能体会到一种久违的、缓慢而真诚的生活质感。