白银新茶论坛,白银新茶品鉴分享交流
这几天雨下个没完，窗台上那盆茉莉倒是开了几朵。我泡了杯朋友寄来的新茶，看热气在玻璃杯口袅袅飘散。这滋味让我想起上周在白银新茶论坛里，茶友们热火朝天地分享各自尝到的新茶。
说起来，这个论坛真成了我们这些茶友的聚集地。昨天老张发了条帖子，说他淘到一批云南古树春茶，特意拍了茶叶在水里舒展的样子。那片片嫩芽在杯中起舞，光是看照片就让人心痒。楼下马上有人问价钱，有人问产地，还有个浙江茶友说尝过类似滋味的，把冲泡水温、时间都细细说了一遍。
茶香里的故事
其实在白银新茶论坛待久了，慢慢品出这里不光是聊茶的地方。上个月有位大姐分享了自家茶园头采的白茶，说着说着聊起她父亲守了那片茶园四十年。她说每次炒茶，父亲总要把第一锅分给邻居尝鲜。“茶这东西，独饮没意思”，这句话我在论坛里见过好多回。
刚入秋那会儿，我试着在白银新茶论坛发了个品茶日记。本来担心写得啰嗦，没想到第二天收到十几条回复。济南的李哥说我描述的那种回甘，他去年在武夷山也遇到过；苏州的小林更绝，直接寄来两包她家附近的碧螺春让我对比。现在这笔记本快写满了，每次翻开都飘着不同的茶香。
前几天遇到件趣事。论坛里新来的小王买了款标着“老枞水仙”的茶，总觉得味道不对。几个老茶客让他拍叶底、看汤色，七嘴八舌讨论半天，最后发现是工艺上出了点偏差。店家后来特意联系论坛，重新给大家讲了辨别要点。这种互相学习的气氛，让我想起早年间在茶馆里听老师傅讲茶的日子。
窗外雨停了，我把剩下半杯茶续上热水。论坛页面又刷新了几条帖子——云南的晒红、闽北的野茶、台湾的乌龙，像展开一幅茶香地图。忽然觉得，这杯中之物承载的，早已不只是舌尖那抹滋味了。