金坛如何知道附近有没有特殊的茶,金坛附近有无特色茶查询
最近和朋友聊天,说起想找点不一样的茶叶尝尝。朋友随口问了句:"你说在金坛,要怎么知道附近有没有那种比较特殊的茶呢?"这话倒真把我问住了。
说起来,金坛这片地方还真是个产茶的好去处。茅山云雾缭绕,土壤又特别适合茶树生长。但问题来了,普通的茶叶铺子倒是随处可见,真想找点特别的,反而不知道从哪儿下手了。
老茶客的经验之谈
后来遇到位老茶客,他给我支了几招。他说啊,想找特色茶,首先得往老城区钻。那些开了十几二十年的小茶铺,老板多半自己就是个懂茶的。你进去不用急着买,先跟老板聊聊茶树品种,问问本地的特色。要是老板话匣子打开了,那准能问出点门道来。
我这人比较实在,第二天还真去了几家老茶铺。头两家不太理想,老板只顾着推销,问什么都含糊其辞。直到进了第叁家,老板是个五十来岁的大叔,听我问起本地的特色茶,眼睛立马亮了。他拿出几种茶叶,细细地给我讲它们的来历,说是附近茶农自家种的老品种,市面上不太常见。
说来也怪,这些茶铺虽然门面不大,但往往藏着好货。有些茶农种的量不多,就专门供给这些相熟的老店。你要是直接问"有没有特殊的茶",他们可能还不太乐意说。但要是聊得投机了,他们反倒会主动给你推荐些特别的。
金坛附近特色茶怎么找
除了老茶铺,我还发现个办法。现在不少茶农搞起了生态茶园,周末对外开放。这种地方最适合找特色茶了,因为他们种的茶叶品种往往比较多样。我上个月就去过一家,在指前镇那边,茶园主人很热情,带我看了他们试种的新品种,还让我尝了刚炒制好的新茶。
这种茶园直供的茶,新鲜不说,最重要的是能了解到茶叶的来龙去脉。你能亲眼看到茶树长在什么样的环境里,怎么采摘,怎么制作。喝起来的感觉,跟超市里买的完全不一样。
不过要提醒的是,去之前最好先打听清楚。有些茶园需要预约,而且不是天天都接待访客。我是通过朋友介绍才找到那家茶园的,要是自己去的话,可能还得费点功夫。
对了,现在网络这么发达,其实也可以试试在本地论坛或者社区群里问问。金坛有不少本地的茶叶爱好者群,里面经常有人分享哪里能买到好茶。我加了个群,发现里面的人都很热心,有人问起特色茶,总会有人给出很具体的建议。
说到这里,我想起之前在网上搜索"金坛附近有无特色茶查询"的经历。虽然能找到一些信息,但总觉得不够直观。后来发现,还是得多走动,多和人交流比较靠谱。网络信息可以做个参考,但真要找到心仪的茶叶,还得靠实地探访。
其实找茶这件事,说到底是个慢功夫。有时候特意去找,反而找不到;不经意间,倒可能遇上惊喜。就像我上周路过一家不起眼的茶铺,本来只是想进去歇歇脚,结果发现他们有种很特别的桂花乌龙,味道特别醇厚。
现在想想,要在金坛找到特色茶,关键还是要多走多看。老茶铺要常去逛逛,和茶农多交流,关注本地茶友的分享。时间久了,自然就能找到属于你自己的那款好茶了。这找茶的过程,本身也是一种享受呢。