瓦房店快餐品茶工作室,瓦房店简餐茶饮工作室
说起瓦房店快餐品茶工作室，很多人可能会觉得有点新鲜。快餐和品茶，这两样东西听起来好像不怎么搭边啊？一个是讲究快，一个是要慢品，放在一起能成吗？
其实啊，这事儿还真有那么点意思。现在大家生活节奏都这么快，中午休息时间短，晚上下班累得不想动，能找个地方快速吃个饭，还能顺便喝口好茶解解乏，这种需求还真不少。瓦房店简餐茶饮工作室就是这么应运而生的。
快餐不简单，茶香更添彩
你别看它叫“快餐”，但这儿的饭菜可一点都不含糊。老板娘跟我说，他们每天早上都去市场挑最新鲜的菜，肉也是选当天宰杀的。红烧肉炖得烂而不腻，青菜炒得脆而不生，就连最普通的西红柿鸡蛋，也能吃出家里的味道。
最特别的是，每份套餐都会配上一杯当季的好茶。春天可能是清香的碧螺春，夏天是解暑的绿茶，秋天来杯乌龙，冬天就喝暖胃的红茶。吃饭的时候喝茶，不但解油腻，还能让味蕾换个感觉，这一顿饭吃下来，整个人都舒坦了。
我上次去的时候，正好碰见一位老顾客。他说自己几乎天天来，就喜欢这儿的那种感觉——饭菜实在，茶水清香，价格也公道。二十多块钱，能吃好喝好，还能坐那儿歇会儿，比那些嘈杂的大饭店强多了。
小小工作室，浓浓人情味
这家瓦房店快餐品茶工作室面积不大，就七八张桌子，但收拾得特别干净。墙上挂着几幅字画，角落里摆着些绿植，整个环境让人一进来就觉得放松。
老板是个四十多岁的大哥，以前在南方茶庄做过事，对茶特别懂。你要是对茶感兴趣，他能跟你聊上半天，什么茶的品种啦、冲泡方法啦、什么季节喝什么茶好啦，说起来头头是道。但他从来不嫌顾客不懂，反而很乐意教大家怎么品茶。
“喝茶这事儿，不是非得讲究那么多规矩，”老板一边给我续茶一边说，“关键是喝着舒服，心里舒坦。就像我们这儿的饭菜，不一定是什么山珍海味，但求个实在、对味。”
这话说得实在。现在好多地方都把吃饭喝茶搞得特别复杂，规矩一大堆，价格还死贵。可普通人过日子，要的不就是这种简单实在的舒服吗？
我注意到，来这儿的客人什么样的都有。有附近上班的年轻人，匆匆吃完就走；也有退了休的大爷大妈，一边慢慢喝茶，一边聊家常；偶尔还能看见几个学生，在这儿边吃东西边写作业。大家都自自然然的，谁也不打扰谁。
有一次我问老板，为什么不把店面扩大点，多做点生意。他笑了笑说：“现在这样挺好，来的都是熟客，我能记住大家喜欢吃什么、喝什么茶。店要是大了，可能就顾不上这么周到了。”
这话让我想了很久。在这个什么都追求做大做强的时代，能守住一方小天地，用心做好每顿饭、每杯茶，其实也是一种难得的坚持。
现在街上的饭店茶馆越来越多，装修一个比一个豪华，菜单一个比一个花哨。可像瓦房店简餐茶饮工作室这样的小店，反而因为它的简单和真诚，留住了一批老顾客。大家来这里不只是为了填饱肚子，更像是到了一个能让人喘口气的地方。
有时候我在想，也许生活本来就该是这个样子——不需要太多花样，简单的一饭一茶，配上真诚的心意，就足够温暖了。下次你要是经过瓦房店，不妨也去尝尝那里的饭菜，品品那里的茶，感受一下那种简单却实在的生活味道。