贵溪新茶论坛,贵溪茶叶交流会
这几天路过信江桥头,总能闻到若有若无的茶香。原来是一群人在老茶馆里办贵溪新茶论坛,门口小黑板上还写着"贵溪茶叶交流会"的字样。我推门进去,正好赶上大家在传着品鉴今春的头采毛尖。
坐在我旁边的陈师傅是白鹤湖那边的老茶农,他小心翼翼地从随身带的锡罐里舀出些茶叶。"这茶啊,得用85度的水,沿着杯壁慢慢冲。"他边说边演示,茶叶在玻璃杯中慢慢舒展,像跳芭蕾的姑娘。茶汤清澈透亮,带着淡淡的豆香味。
茶香里的故事
"现在年轻人总说茶文化太高深,"陈师傅抿了口茶,"其实哪那么复杂?就像我们办的这个贵溪新茶论坛,就是让大家坐下来喝杯茶,聊聊种茶那点事。"他指着杯中沉浮的茶叶,"你看这片茶园在阳际峰脚下,那片挨着青茅境,不同的山水养出来的茶,味道都不一样。"
茶桌上渐渐热闹起来。有个年轻人拿出手机,给大家看他们合作社新设计的茶叶包装。"我们在贵溪茶叶交流会上学了不少,"他笑着说,"现在不光注重茶叶品质,包装也要跟上。这款铁罐装的就特别受欢迎。"
旁边一位大姐接话:"可不是嘛!去年我在论坛上学了直播带货,现在我们家白茶都能卖到外省去了。"她掏出手机给我们看顾客评价,脸上写满自豪。
我发现这个贵溪新茶论坛挺有意思,它不是那种正儿八经的会议。大家围坐在一起,就像老街坊拉家常。说到茶叶种植遇到难题时,所有人都凑过来出主意;聊到今年收成好时,整个茶馆都洋溢着欢快的气氛。
茶汤中的变化
窗外飘起细雨,茶馆里茶香更浓了。老板又给大家续了水,这次泡的是武夷山的肉桂。茶汤橙黄明亮,入口绵软,带着独特的桂皮香气。
"其实喝茶最重要的是开心,"斜对面一位老师傅开口,"就像我们办贵溪茶叶交流会,不是为了比谁的茶更贵,而是让更多人了解我们本地的茶。"他轻轻转动着茶杯,"一杯好茶,需要天时地利,更需要人和。"
雨点轻轻敲打着窗棂,茶馆里暖意融融。我看着在座的人们,有头发花白的老师傅,也有充满朝气的年轻人。这个贵溪新茶论坛就像一座桥梁,连接着传统与现代,也连接着茶农与茶客。
临走时,陈师傅送了我一小包他们茶园的毛尖。"回家用玻璃杯泡,看着茶叶跳舞,特别解压。"他笑呵呵地说。我接过茶叶,那股清香一直萦绕在鼻尖,就像今晚这个特别的贵溪茶叶交流会,让人回味良久。