界首如何知道附近有没有特殊的茶，界首哪里寻找特色茶品
界首茶馆里的闲谈
前两天路过界首老城区的青石巷，碰见邻居张大爷正拎着布包从茶庄出来。他神秘兮兮地拉开布包让我瞧，里面是包着桑皮纸的茶叶，展开后露出墨绿卷曲的叶片，还沾着细密白毫。"这可是南照集老茶农自制的黄大茶，焙火时掺了半两桂花干。"他说话的得意劲儿，让我突然想到——在界首想找点特别的茶，是不是就得靠这样的巧遇？
其实要找特色茶，最先想到的当然是泉河桥头的茶叶集市。但这里店面琳琅满目，直接闯进去反而容易花眼。我和开茶叶店二十年的李姐聊过，她说现在好茶都藏在细节里。比如同样卖霍山黄芽，某家店铺的玻璃罐上贴着"清明前叁日采"的标签；某家茶庄的六安瓜片带着栗香，老板会悄悄说是用传统竹焙笼慢火烘的。这些蛛丝马迹，可比单纯比价格有意思多了。
有次我在颍河路发现个有趣现象：某家其貌不扬的茶叶铺，每周五下午总停着几辆外地车牌。后来混熟了才知道，老板每隔半月就去大别山收茶，总捎带回些不常见的品种。像是金寨茶农用古法制作的"抱云尖"，叶片形状像弯月，泡开后会有兰花香。这种茶在外包装上朴素得很，却装在里叁层外叁层的陶罐里。
菜市场里的意外发现
最让我意外的是一次在解放街菜市场。买豆腐时看见摊主保温杯里泡着橘红色的茶汤，问起来才知道是她们老家自制的"枣叶茶"。把嫩枣树芽和叁叶草一起炒制，喝起来带点清甜。这种茶根本不在市面上流通，是摊主老家亲戚每年春天做了送人的。后来我发现，很多本地老人家里都有些类似的自制茶，有的用桑叶配金银花，有的用薄荷叶混陈皮。
现在界首年轻人找茶倒有新法子。文化馆的茶艺班每月都有品鉴活动，上周的主题就是"寻找界首本地的特殊茶"。那天尝到种生长在八里河边的"水边茶"，因为土壤湿润，茶叶带着特别的清润。茶艺师小陈告诉我，这种茶产量少，都是熟客提前两个月预订。参加这类活动能认识不少本地茶友，消息反而比专门跑茶城更灵通。
最近我发现个规律——那些坚持用紫砂罐存茶的店铺，往往更可能找到特别的味道。比如西城有家店，老板非要把不同批次的毛峰分开储存，说每批采摘时晴雨不同，香气会有微妙差异。这种讲究的店主，通常都藏着些私房茶。上个月就在那儿遇到款蒙顶茶，喝着竟有淡淡的蜜糖味，原来是某个海拔特殊的山坡产的。
其实在界首找特色茶，倒像是场有趣的缘分。有时特意去寻反而难遇，不经意时却能碰见惊喜。就像张大爷那包黄大茶，是他在公园下棋时，棋友从老家带来的。现在我去早市买菜总会多留意，看那些拎着布包的老茶客在哪家店铺停留得久些。有次跟着位穿布鞋的大爷，果然在巷子深处找到家只摆着叁个茶叶罐的小店，那罐底刻着"沙土茶园"的茶，现在成了我的私藏。