伊春品茶课程工作室,伊春茶艺研习工作室
最近有朋友问我，伊春到底有没有专门学喝茶的地方？哎，你还真问对人了。就在上个月，我在那条熟悉的林荫路转角，发现了一家挺特别的伊春品茶课程工作室。
推开木门，风铃轻轻响动。一位穿着素色布衣的茶艺师正弯腰注水，热气袅袅升起，带着淡淡的茶香。“我们这儿不急着教步骤，”她抬头笑了笑，“先坐下来喝杯茶吧。”那个下午，我们谁也没提什么茶道规矩，就这么喝着茶，看着窗外的落叶，聊着各自的生活。
茶香里的慢时光
说来也怪，现在的都市人连喝杯茶都要赶时间。可在这家伊春茶艺研习工作室里，他们偏偏反其道而行。老师常说：“茶叶在水中舒展需要时间，人的心从浮躁到平静，也一样需要时间。”第一次听到这句话时，我正手忙脚乱地烫坏了第一泡茶。
他们的课程安排得很随性，有时候原本计划讲绿茶知识，但因为当天下雨，老师便会临时改成围炉煮老白茶。“雨天和白茶最配了，”他边说边拨弄着炭火，“你们听，这茶水沸腾的声音，是不是特别治愈？”确实，伴着窗外的雨声，茶香在室内缓缓弥漫，那种感觉，比任何精心设计的课程都要来得恰到好处。
记得有个周末的茶会，来了一位年轻的程序员。他原本只是陪朋友来，结果那天他一个人安静地坐在角落，看着手中的茶杯出神。后来他告诉我，那是他叁个月来第一次完整地喝完一杯茶，没有看手机，没有想工作。“原来茶凉了也好喝，”他若有所思，“就像生活，慢下来也有慢下来的滋味。”
不只是泡茶那么简单
在伊春品茶课程工作室待久了，我发现他们教的远不止是泡茶技巧。就拿简单的注水动作来说，老师会让你感受水壶的重量，听水流的声音，观察茶叶在水中的舞蹈。“每个人注水的节奏都不一样，”老师说，“这没有标准答案，就像每个人的生活节奏也各不相同。”
他们最近开设了一个小型的茶叶品鉴活动，不是那种严肃的专业评审，而是让大家带来各自喜欢的茶叶，互相分享。有人带了几十块一斤的普通绿茶，也有人带了上千元的名贵岩茶，但在这里，没有人去比较价格高低，大家只是认真地品尝，真诚地交流感受。“每片茶叶都有它的故事，”组织活动的姑娘说，“就像每个人，都有值得倾听的经历。”
现在我每周都会去那个工作室坐坐，不一定每次都要上课。有时候只是去帮帮忙，整理茶具，或者单纯地喝杯茶。那里的氛围让人很放松，就像是城市里的一个小小避风港。如果你也在伊春，不妨去找找看，或许在那个转角，你也能遇见属于自己的那杯茶。