新密品茶喝茶值得推荐的海选工作室,优质茶饮海选体验推荐场所
最近总听朋友念叨新密那片儿开了几家品茶工作室，说是体验特别新鲜。趁着周末有空，我也跟着去转了转。说实话，刚开始听到“海选工作室”这个说法还挺纳闷——这不是选秀节目里的词吗？怎么跟喝茶扯上关系了？
穿过栽着竹子的庭院，木门吱呀一声推开，满屋茶香就扑了过来。穿着棉麻围裙的茶艺师正在给客人演示凤凰单丛的冲泡手法，只见她手腕轻抬，琥珀色的茶汤在空中划出优美的弧线。旁边几个年轻人凑在茶台前，对着五款不同产区的正山小种嘀嘀咕咕：“这款带着松烟香”“第四杯有桂圆味儿”……这场面，还真有点儿像在给茶叶办选拔赛。
茶香里的别样风景
经理小陈给我递来一本手写茶单，笑着解释他们的特色：“我们每个月都会更新叁十多款茶叶，顾客可以像参加海选那样先尝两叁泡，选中最喜欢的再慢慢品。”他边说边摆开六只白瓷盖碗，“很多人来了才发现，原来自己最爱的是平时没机会接触的漳平水仙。”
坐在我斜对角的大姐显然是熟客，她端着闻香杯眯眼品味的样子，让我想起在服装店精挑细选的场面。不过这里比的不是衣裳款式，而是茶汤的色泽、香气与回甘。她最后挑了半斤桐木关的金骏眉，临走时还跟茶艺师约定：“下批新茶到了记得微我。”
这种自主选择的过程确实有意思。不像传统茶庄主要靠店员推荐，在这里你能真正跟着自己的嗅觉和味觉走。我试了叁款安吉白茶后，终于明白为什么有人会说选茶就像遇见知己——最适合的那杯茶，真的会让舌尖忍不住跳舞。
转角茶室传来阵阵笑声。几个年轻人正围着一款冷萃茶玩盲品游戏，猜错的人要负责给大家续水。这种轻松自在的氛围，彻底打破了我对茶室就该安安静静的刻板印象。现代人寻求的品茶体验，原来可以既保留传统茶道的仪式感，又带着鲜活的生活气息。
茶艺师小琳给我续茶时聊起，上个月他们办了场“父子品茶会”，有位父亲尝了女儿选的蜜兰香单丛后，才发现和孩子有了共同话题。“其实每款茶都像带着故事的书页，我们只是帮客人翻开第一页的引路人。”
在工作室待了大半个下午，我忽然理解为什么这类优质茶饮海选体验推荐场所越来越受欢迎。它把选择权完全交给品茶的人，让找茶的过程变成充满惊喜的发现之旅。临走前我也选了两种茶叶，结账时瞥见墙上新贴的茶会预告——下周末的主题是“台湾高山茶专场”。看来，我这个新客很快又要再访了。