福州现在没有玩快餐的地方,福州目前缺少快餐娱乐场所
最近和朋友聊天,说起晚上想找个地方随便吃点东西顺便玩会儿,结果几个人想了半天,居然没想出什么好去处。朋友突然感叹:"福州现在没有玩快餐的地方啊。"这句话一下点醒了我。
仔细想想还真是。福州不缺高档餐厅,也不缺网红奶茶店,但就是缺少那种能让人轻松待上两叁个小时的地方。你想啊,吃完饭不用急着走,能打两把游戏,或者聊聊天,环境舒服,消费也不高。这种地方在别的城市挺常见的,但在福州,还真想不出来有几个。
记忆中的热闹场景
记得十年前,东街口一带还有几家综合性的餐饮场所,既能吃饭又能娱乐。现在这些地方要么关了,要么转型成了纯餐厅。说起来挺可惜的,那时候年轻人聚会多方便啊,吃完饭直接就能在店里玩起来,现在反而要转场,特别麻烦。
上周六晚上,我路过学生街,看到很多年轻人站在路边发呆。一问才知道,他们刚吃完饭,想找个地方坐坐,结果奶茶店爆满,咖啡馆又太安静不适合吵闹。最后没办法,只好在街上晃悠。这场景让我挺有感触的,福州目前缺少快餐娱乐场所这个问题,确实挺明显的。
现在年轻人社交方式变了,不再满足于单纯的吃饭或者唱歌。他们想要的是综合性的体验,既能满足口腹之欲,又能玩得开心。可惜在福州,这样的选择实在太少。要么是纯餐饮,要么是纯娱乐,总是差那么点意思。
商家们的无奈
和开餐厅的朋友聊过这个话题,他也很无奈。现在店面租金高,人工成本也涨,专攻餐饮已经压力很大了,再加上娱乐设施,投入更大。而且这种模式在福州还不成熟,消费者接不接受都是个问题。说起来,这就像是个先有鸡还是先有蛋的问题。
不过话说回来,我觉得这种顾虑可能有点多余。看看现在商场里的电玩城,周末都是人满为患。如果能把这些娱乐元素和餐饮结合起来,应该挺有市场的。毕竟现在人出门,要的就是个综合体验,谁还想吃个饭就回家啊。
我家附近新开了家餐厅,尝试在店里放了几台街机,结果特别受欢迎。经常看到一家老小在那里吃饭,孩子吃完饭就去玩两把,大人还能继续聊天。这种模式其实挺好的,既解决了带孩子吃饭的烦恼,又延长了顾客的停留时间。
所以说,福州现在没有玩快餐的地方这个问题,或许正是商机所在。现在年轻人消费能力不差,他们愿意为好的体验买单。关键是要找准定位,不能太高档让人望而却步,也不能太濒辞飞让人不想去。
前几天在微博上看到有人讨论这个话题,底下评论特别热烈。很多人都说,要是有个能吃饭能玩游戏的地方,他们每周都愿意去。可见这个需求是真实存在的,只是现在还没被很好地满足。
想想也是,现在周末约朋友,最头疼的就是定地方。吃饭一个地方,喝茶一个地方,想玩点什么还得再找地方。要是能有那种一站式解决的场所,该多省事啊。而且这种地方特别适合团建或者朋友聚会,场地都不用换。
其实这种模式在别的城市已经很成熟了,不知道福州为什么一直没发展起来。可能是商家还在观望,也可能是消费者习惯还没养成。但我觉得,总要有人先吃螃蟹,市场才能慢慢做起来。
有时候晚上散步,看到街边那么多空着的商铺,就在想,要是能开几家这样的场所该多好。既能盘活闲置资源,又能满足大家的需求,多赢的事情。希望不久的将来,我们能在这方面看到些改变。
说到底,城市的生活品质就体现在这些细节上。不是有多少高楼大厦,而是普通人下班后、周末时,能不能找到让自己放松开心的去处。在这方面,福州确实还有很长的路要走。