磐石小巷子玩辩辩快餐,磐石小街巷辩辩快餐厅
这条小巷子真的太隐蔽了,要不是昨天抄近路赶着买午饭,我可能永远都不会注意到它。就在建设银行旁边的两个商铺中间,窄得只容得下两个人并排走。巷口连个招牌都没有,只有墙上用粉笔歪歪扭扭写着"蚕蚕快餐"。
我顺着巷子往里走了十来米,眼前突然亮堂起来。谁能想到啊,这么窄的巷子尽头居然藏着家小餐馆。玻璃门上贴着菜单,红烧排骨18元,麻婆豆腐12元,价格实在得让人感动。
藏在巷子里的美味
推开那扇吱呀作响的玻璃门,老板娘正拿着手机在核对外卖订单。"稍等啊,马上好。"她头也不抬地说,手指在屏幕上划得飞快。我凑近看了看墙上的菜单,发现每个菜名后面都跟着个蚕蚕表情——红烧肉后面是?,番茄炒蛋后面是?。
厨房是开放式的,能看见厨师颠勺的动作。火苗噌地窜起来,又迅速落回锅里。说真的,光是闻着香味我就饿了。等餐的时候,我注意到收银台上摆着个相框,里面是这家店十年前的照片。那时候的巷子更破旧,但店门口已经排起了长队。
老板娘终于忙完手上的订单,给我倒了杯大麦茶。"我们家从2008年就在这儿了,"她擦着额头上的汗说,"那时候还没这么多外卖平台,大家都是冲着味道找来的。"
正聊着,我的青椒肉丝盖饭好了。米饭蒸得恰到好处,肉丝嫩滑,青椒脆生生的。最绝的是那个汤汁,渗进米饭里,每一口都特别够味。难怪这么多老顾客,就算巷子难找也要来。
这时候外卖小哥急匆匆进来取餐,嘴里念叨着:"又是磐石小街巷辩辩快餐厅这单,导航都找不到地方。"老板娘熟练地指路:"记住啊,从建设银行旁边进来,看到红砖墙右转。"
我突然理解为什么这家店能开这么多年了。现在满大街都是连锁餐厅,味道标准化得像是同一个模子刻出来的。但在这里,每道菜都带着厨师的脾气,每份米饭都蒸得不一样多。这种人情味,是再智能的机器也复制不来的。
临走时,我看见墙上贴着的便利贴。有学生写的"期末复习就靠你们家的外卖了",有上班族写的"今天加班,老样子谢谢"。这些泛黄的纸条,记录着这条小巷子和这家小店的故事。
明天中午,我打算再去尝尝他们家的鱼香茄子。虽然要找路挺麻烦的,但为了这口地道的味道,值了。再说了,现在能安安静静吃顿饭的地方,还真不好找呢。