昭通学生品茶工作室,昭通学子茶艺工作室
昭通城边的山坡上，总飘着淡淡的茶香。说来也巧，前两天路过老城区，正好撞见几个系着围裙的年轻人在梧桐树下摆茶席。青花瓷盖碗里泡着本地毛尖，水汽氤氲间，有个戴眼镜的男生正比划着讲解："咱们乌蒙山的茶叶啊，叶脉里都藏着云雾呢。"
茶香里的青春课
你肯定想不到，这个昭通学生品茶工作室最早就诞生在宿舍楼里。大叁的小王从老家带来些晒青毛茶，起初只是分给室友解馋，后来渐渐聚起二十来个茶友。他们管这叫"茶桌边的第二课堂"--中文系的负责记录茶谚语，美术系的画茶席设计图，连体育生都来研究茶道里的呼吸韵律。有次我碰见他们在辩论"凤凰单丛该用多少度水"，那股认真劲儿，比在图书馆复习考研还专注。
最让我触动的是那个总坐在角落的彝族姑娘。她从小跟着奶奶采茶，却直到加入工作室才真正读懂茶文化。现在她不仅成了品茶高手，还在收集整理濒临失传的彝族茶谣。她说每次烧开水，都能想起祖母在山寨火塘边唱的那句："头道茶敬天地，二道茶暖人心。"
从茶盏到远方
昭通学子茶艺工作室最近搞了场特别的茶会。他们不再拘泥于传统茶席，而是把昭通苹果干、巧家红糖都摆上茶盘。有个学物流管理的男生提出个新鲜主意："既然普洱茶能越陈越香，我们能不能建个'时间茶库'？"他们真的找来陶罐封装新茶，贴上封条约定十年后开启。那天我尝到他们用冷萃法处理的夏茶，清凉甘甜的味道，像极了青春本身。
茶室墙角挂着幅学员手绘的《茶路地图》，红绳标记着每位成员家乡的茶树位置--从盐津的古茶树到镇雄的野茶林。他们正在尝试把各地茶叶搭配昭通特产，比如用威信天麻的叶子窨制红茶，带着药香的茶汤意外地润喉。这种带着泥土气息的创意，或许正是茶文化最本真的模样。
暮色染红窗棂时，总会看到几个学生守在茶海边慢慢冲茶。他们发明了"叁分品茶法"：第一口感受茶汤温度，第二口体会层次变化，第叁口留给沉默的回味。有次碰见他们给来访的山区孩子教茶礼，小男孩小心翼翼地端着茶盏，忽然抬头说："姐姐，这茶有阳光的味道。"
茶筅搅动的涟漪渐渐平息，就像年轻人与古老茶文化相遇时产生的微妙化学反应。那个总爱穿蓝布衫的茶学社社长说过，他们正在试验用昭通特有的紫陶烧制茶壶，据说这种陶土能让水变得柔软。其实比陶土更柔软的，是这些年轻手掌传递的温度—当春茶再度发芽时，不知道他们又会沏出怎样令人惊喜的茶汤。