宜春私人工作室品茶,宜春个人茶室品茗体验
今天路过青龙商场后巷,发现新开了家宜春私人工作室品茶。透过竹帘能瞧见里头暖黄的灯光,犹豫半天还是推门进去了。
店主是个穿亚麻衫的姑娘,正蹲在榆木茶海前烧水。她抬头笑了笑:“新到的凤凰单丛,有股山杏香。”这话说得巧,我刚好走累了,顺势就坐在了茶海边的藤椅上。
茶香里的慢时光
看着她不紧不慢地温壶、投茶、悬壶高冲,蒸汽带着兰花香飘起来。我突然想起家里那罐茶叶,买回来就扔在冰箱角落,每次都是抓把扔进杯里开水一冲。“原来茶不该这么将就啊”,这话脱口而出。
她递来白瓷杯时眨了眨眼:“在这方寸茶席上,每片茶叶都值得认真对待。”杯沿贴着鼻尖过,杏香混着蜜香直往心里钻。
隔壁坐着位常客,六十来岁的大叔,每周叁下午准时出现。他说这间宜春个人茶室品茗体验最打动他的,是能喝到带“故事”的茶——比如今天这款,来自乌岽村八百年的古茶树,摘茶那日刚好赶上春雾初散。
店主姑娘接话:“去年收的荒野白茶才叫有意思。茶农说那片茶园荒了二十年,重新开采时,发现野兰花都在茶树下安了家。”
我小口啜着茶汤,忽然品出些别的滋味。这家藏在写字楼夹角的小店,不像茶馆倒更像谁家的茶室。叁两个陌生人围坐着,却莫名觉得自在。
玻璃罐里装着各地收来的茶叶,标签上手写着采摘时节。有个紫砂罐特别珍重,里头是武夷山老师傅给的岩茶,打开盖子能闻到岩石缝里的青苔气息。
水将沸未沸时,店主会停下手里的活静静等着。她说水也是有脾气的,水花像蟹眼般细小时泡乌龙最合适,等涌成连珠时,就该伺候普洱老茶了。
在这里待了两个钟头,手机一直安安分分躺在口袋里。出门时暮色四合,茶香还萦绕在衣领间。这条走了十年的老街,忽然变得不太一样。