南通怎么找品茶的地方,南通品茶去处如何寻
最近常听茶友念叨,说在南通想找个舒心的品茶去处挺费劲的。这话让我想起上周在濠河边散步时,偶然撞见藏在一片香樟树后的青瓦茶舍——要说这南通怎么找品茶的地方,还真得花点心思。
老南通人找茶座有自己的门道。早上七点往菜市场周边转悠,总能碰见拎着紫砂壶的老茶客,跟着他们往巷子深处走,十有八九能遇见开了二十年的家庭茶坊。记得有回在寺街石板路上,跟着飘来的铁观音香气拐进院门,老师傅正用南通本地烘青手法处理新到的毛峰呢。
闹中取静的茶空间地图
现在年轻人找茶室可不一样啦。打开手机地图输入"茶"字,中南城商圈里就藏着叁家新中式茶饮。不过要说地道的南通品茶去处如何寻,我倒觉得该去钟楼广场周边转转。那边既有能听评弹的传统茶馆,也有搭配手工绿豆糕的创意茶吧,上次尝到的桂花龙井冻特别有意思。
其实找茶室就像挑茶叶,得看时辰和心境。周末下午想清静些,狼山脚下的禅意茶室最合适,竹帘半卷着,能看见江面上来往的船只。要是约着朋友谈事,开发区那些带独立茶台的现代茶空间就很周到,茶艺师会用本地特色的"海派茶艺"冲泡,手法特别轻柔。
有回在濠西书苑遇到位老茶人,他教我个窍门:看茶馆门口的石阶磨得光不光亮,就知道这家的年头和人气。这法子试过几次确实靠谱,那些木门槛被踏出凹痕的老店,往往藏着惊艳的单丛或普洱。
现在南通街头也冒出不少融合型茶空间。上次在紫琅湖边发现的那家,既能喝到阳羡雪芽,又能体验植物拓染。店主是位九零后姑娘,她把南通的蓝印花布元素嵌进了茶席设计,坐在临窗位置喝茶时,还能望见远处纺织博物馆的屋顶。
要说最让人惦记的,还是暮春时节在狼山茶园直采直泡的体验。清晨带着露水的茶叶在瓷杯里舒展时,那种鲜灵劲儿可不是普通茶馆能比的。这种时令性的茶事活动,通常要提前关注茶园主人的社交账号才会知道。
最近发现个新鲜事,不少茶室开始提供夜茶服务了。华灯初上时坐在南大街的阁楼茶室,看着老街灯笼次第亮起,手边是刚沏好的金骏眉,这种体验让传统的品茶时光有了新的韵味。毕竟南通品茶去处如何寻,关键还是得迈开腿多走动,好地方往往藏在某个转角处呢。