义马高端大选海选喝茶,义马大型甄选茶会品鉴
这两天朋友圈都被同一个消息刷屏了——义马那场高端大选海选喝茶活动,阵仗可真是不小。说实在的,我刚听说这事儿的时候心里还犯嘀咕:不就是喝个茶嘛,怎么还扯上“大选”“海选”这种词儿,整得跟选秀比赛似的?直到亲自去现场转了一圈,才算是弄明白这里头的门道。
活动安排在城东新开的“清韵茶舍”,门口早就停满了车。进门第一感觉就是,这场面跟平常的茶会真不太一样。没有喧闹的音响,也没有花里胡哨的装饰,整个空间飘着若有若无的茶香。最显眼的是靠墙那一长排茶席,整整齐齐摆了二十多种茶叶,从常见的龙井、普洱到些叫不上名字的稀有品种,看得人眼花缭乱。
茶叶的“选美”现场
你可能会好奇,这“海选”到底是怎么个选法?我凑近看了半天才搞懂。原来每位参加活动的茶友都能拿到一张品评卡,可以随意品尝陈列的所有茶叶,然后给自己心仪的叁款投票。穿着素雅旗袍的茶艺师一边娴熟地冲泡,一边轻声细语地讲解:“您看这款普洱,汤色红亮得像玛瑙,入口顺滑,回甘特别持久。”
有意思的是,来这里的人品茶的样子也各不相同。有端着杯子仔细端详的老茶客,眯着眼睛看茶汤颜色,轻轻晃动杯身闻香;也有年轻人拿着手机认真记录每种茶的口感,那专注劲儿不亚于在对待一件大事。我旁边坐着位大姐,尝到第叁款茶时眼睛突然亮了,转头对同伴说:“这个味道让我想起小时候爷爷泡的茶。”那种发现心头好的惊喜,装是装不出来的。
说到义马高端大选海选喝茶这个环节,组织者还真是花了不少心思。他们把茶叶按产地、工艺、年份分门别类,让即使不太懂茶的人也能慢慢找到适合自己的口味。不像有些茶会搞得高高在上,这里更注重让大家实际体验、自由交流。一位负责现场协调的姑娘说得实在:“好茶不该被埋没,我们就想搭个台子,让每款茶叶都有展示的机会。”
茶香里的人际往来
转完一圈我发现,这场活动有意思的地方不止是品茶。在轻柔的古筝背景音里,素不相识的人因为一杯茶就能聊上半天。靠窗的位置坐着几位西装革履的男士,边品茶边低声交谈,看样子是在借这个轻松的氛围谈事情;另一边的圆桌旁,几个年轻人正热烈讨论着刚才尝到的那款岩茶,互相分享着自己的感受。
我找了个空位坐下,很快就有茶艺师送来一杯刚泡好的凤凰单丛。邻座的大哥主动搭话:“这茶不错吧?我已经连着投了它两票了。”我们自然而然就聊开了,从茶叶品质说到储存方法,他还热情地推荐了我两款性价比很高的口粮茶。这种陌生人之间因共同爱好而产生的亲切感,在平时的社交场合还真不太容易遇到。
说到这次的义马大型甄选茶会品鉴,最让我印象深刻的是他们对细节的把控。每张茶席都配有专门的茶艺师,不仅泡茶手法专业,还能根据每个人的喜好调整冲泡时间。用的水是特意从山里运来的泉水,茶具也都是精心挑选过的,这些细节堆迭起来,确实让茶的口感提升了不少。
活动进行到后半程,现场气氛越来越热烈。有人反复比较几款相似的茶叶,迟迟做不了决定;有人已经找到了自己中意的品种,安心坐在那里细细品味。我看到一位头发花白的老人,慢悠悠地品完最后一杯茶,在投票卡上郑重地画了个勾,脸上露出心满意足的表情。或许对他来说,这不只是简单的投票,更像是对记忆中某种味道的认同。
天色渐晚,活动也接近尾声。离开时我回头看了眼,茶舍里依然坐满了人,大家似乎都舍不得这么早就结束这场茶香之旅。这场义马高端大选海选喝茶活动,说到底不只是选出几款好茶,更像是给忙碌的都市人创造了一个慢下来的理由。在茶香的牵引下,陌生人成了朋友,简单的品茶变成了一次有趣的文化体验。这或许就是它能吸引这么多人的真正原因吧。