仪征品茶上课工作室,仪征茶艺学习培训中心
路过仪征老城区那条青石板路，你很难不被那家挂着竹帘的铺面吸引。门楣上"仪征品茶上课工作室"几个字不算醒目，倒是里头飘出的茶香总引得路人放缓脚步。推门进去，总能看到叁五人围着茶桌，有人正小心翼翼地提着茶壶，水线在空中划出优雅的弧线。
茶艺老师陈师傅常说，茶叶是有生命的。记得第一次来上课，我照着网上的教程把水烧得滚烫，正要往玻璃杯里冲，却被陈师傅轻轻拦下。"别急，"他指着桌上的茶叶，"你看这绿杨春，芽头多娇嫩，水太猛就把魂儿烫没了。"他边说边演示，85度的水沿着杯壁缓缓注入，茶叶在杯中舒展的样子，真像刚睡醒的姑娘在伸懒腰。
茶香里的光阴故事
在仪征茶艺学习培训中心待久了，慢慢体会到每个步骤都有讲究。温具、置茶、冲泡、奉茶，这一连串动作急不得。新来的学员常手忙脚乱，不是碰倒茶海，就是被蒸汽熏到眉头紧锁。但奇妙的是，反复练习个把月后，每个人都像被茶香熏出了好性子，动作渐渐从容起来。
上周来了对年轻夫妻，说是平时总为家务事拌嘴。两人一起学茶道时，妻子总嫌丈夫动作太快，丈夫觉得妻子太过较真。可当他们合作完成一套茶艺流程后，丈夫突然笑了："好像明白为什么要慢下来了。"可不是嘛，茶要慢慢品，日子也要细细过。
茶室里最热闹的是周末的亲子课。孩子们的小手握着比他们胳膊还长的茶壶，紧张得鼻尖冒汗。有个七八岁的小姑娘第一次独立泡茶，端给妈妈时声音都在发抖："妈妈您喝茶。"那位母亲接过茶杯的瞬间，眼眶突然就红了。后来才知道，这是离婚后女儿第一次这么郑重地给她奉茶。
我们这儿还经常遇到想来开茶室的朋友。李姐就是其中一位，她原先是做财务的，说来学茶艺就想换个活法。叁个月下来，她不但掌握了各类茶叶的冲泡技巧，还认识了十几位志同道合的伙伴。上个月她的茶室开张，我们整个仪征品茶上课工作室的人都去捧场，看着她从容地给客人演示茶道，完全看不出半年前还是个门外汉。
有时候下午课结束得早，我们几个老学员喜欢留下来帮陈师傅收拾茶具。擦着那些养得温润的紫砂壶，听着他讲年轻时走茶山的故事。他说现在很多人把喝茶想复杂了，其实就像生活，该繁时繁，该简时简。雨天适合泡壶普洱，看茶叶在壶中翻滚；晴天就该用玻璃杯泡绿茶，看阳光穿透茶汤的样子。
窗外梧桐叶飘进院子时，新一期的茶艺班又开课了。看着新学员们笨拙又认真的样子，不由想起自己刚来的模样。在仪征茶艺学习培训中心的这些日子，泡茶早已不只是学门手艺，倒更像是在茶香中找到了生活的另一种可能。现在每次注入热水，看着茶叶慢慢苏醒，总觉得它们也在教会我们该如何温柔地对待时光。