兴宁私人外卖工作室,兴宁私房外卖定制工坊
最近发现朋友圈里好几个人都在晒同一家店的外卖，包装挺精致，菜式也特别，一问才知道是兴宁私人外卖工作室。这可勾起了我的好奇心，咱们这小地方啥时候冒出这么个新鲜玩意儿？
抱着试试看的心态，我加了老板微信。好家伙，菜单跟别家完全不一样，没有固定的菜式，每天就看老板买到什么新鲜食材。老板娘说话特别实在：“咱们今天买到几只不错的走地鸡，客家咸鸡的风味，但做法上做了点小调整，您要试试吗？”这种点餐方式，倒是头一回见。
藏在巷子里的美食惊喜
头一回下单，我选了他们的招牌菜。送来的餐盒让人眼前一亮——不是那种千篇一律的塑料盒，而是质感不错的纸盒，上面还贴着手写的小标签。打开盖子，香气扑鼻而来，那份客家咸鸡做得确实地道，肉质紧实，咸淡恰到好处，但又隐隐觉得跟传统做法不太一样。后来听老板说，他们在传统基础上减少了盐分，加入了少许药材提味，既保留了传统风味，又更符合现代人的健康需求。
兴宁私人外卖工作室最打动我的，是他们那股子用心劲儿。有次闲聊，老板说他们每天凌晨四点就去市场，专挑那些农家自产的新鲜货。“别看咱们店面小，可食材这块儿绝不将就。”这话听着朴实，却让人心里踏实。
慢慢地，我成了他家的常客。有时工作忙，懒得做饭，就在微信上跟老板说：“两个人，口味偏清淡，预算八十左右，您看着安排。”没过多久，老板就会发来当日的定制菜单，都是根据我的要求特别搭配的。这种感觉挺奇妙的，像是在跟一位懂吃的朋友商量今天吃什么，而不是在跟商家点餐。
兴宁私房外卖定制工坊的这种模式，让我想起小时候街坊邻居互相送菜的情景。老板会记得我不爱吃香菜，记得我家孩子喜欢他们自制的肉丸，每次都会多给两颗。这种人情味儿，是在普通外卖店里体验不到的。
现在生活节奏这么快，能遇到一家用心做菜、真心待客的小店确实不容易。兴宁私人外卖工作室给我的不只是一顿饭，更是一种被重视的感觉。每次打开餐盒，都能感受到制作者的用心，这大概就是他们能在短时间内赢得这么多老顾客的原因吧。
前两天又看到他们在朋友圈发新菜品的照片，是我最爱的酿豆腐，但做法似乎又有了新花样。我在底下留言：“明天给我留两份，还是老规矩，少油少盐。”老板很快回了个笑脸：“早就备着您的份了。”看来，明天又能吃上一顿舒心的家常饭了。