文山小姐口中的全套是指什么,文山小姐说的全套是什么意思
最近在网上冲浪的时候,总能看到“文山小姐全套”这个词,心里就犯嘀咕,这到底指的是什么呢?? 和朋友聊天提起,发现大家也都挺好奇的,但好像没人能说清楚。
那天路过文山小姐开的手工糖水铺,正好没什么客人,我就干脆坐下来,点了一份招牌芋圆,顺便和她聊起了这事儿。她一听就笑了,手上搓芋圆的动作没停。“你说这个啊,”她有点哭笑不得,“好多人都跑来问我,其实真没网上传的那么复杂。”
“全套”就是一份完整的糖水体验
文山小姐指了指墙上挂着的木质菜单。“喏,我这里说的‘全套’,其实就是一份完整的招牌糖水套餐。”她解释说,最早是老顾客们图省事,点单时会说“来份你家的全套”,意思就是把她最拿手的几样都配在一起。
这套糖水包括手工芋圆、现熬的豆沙、新鲜的水果丁,再加上她特调的椰奶底。她说:“每样东西都是当天现做的,少一样都觉得不够味。”她特别强调豆沙要熬足两小时,水果必须清晨去市场挑最新鲜的。
慢慢地,这个说法被熟客们传开了,不知怎么就在网上火了起来,越传越玄乎。“有些人还以为是什么神秘服务呢,”她摇摇头,“其实就是实实在在做糖水的手艺。”
我尝了一口她刚做好的糖水,芋圆蚕弹,豆沙绵密,确实和别家不一样。她看我吃得香,又多说了一句:“做吃的哪有什么捷径,我的‘全套’就是认真对待每个环节罢了。”
现在每次路过她的店,看到“文山小姐全套”这几个字,我都会想起那天她说的——把事情做完整,把味道做踏实,这才是“全套”真正的意思吧。