莱州90分钟品茶工作室,莱州茶室90分钟品茗空间
推开那扇木纹玻璃门，仿佛瞬间切换了时空。外头是车水马龙的街道，里头却只剩下茶香和安静。前台姑娘抬头笑了笑，没多问什么，直接引我走向一个靠窗的位置——这大概就是提前预约好的便利吧。
坐下不到两分钟，茶艺师就端着茶具过来了。是个年轻小伙子，围裙洗得发白，手上动作特别利落。他一边温杯烫盏，一边和我聊今天想喝什么。“我们这儿主打90分钟完整体验，您不用赶时间，慢慢品。”这句话让我突然放松下来。是啊，在别处喝茶总是像完成任务，在这里，时间忽然变得宽裕了。
茶香里的慢时光
他推荐了今年的春茶，说是从莱州本地茶园收的。热水冲下去的那一刻，清香瞬间弥漫开来。那种香气很特别，不像香水那么浓烈，而是淡淡的，若有若无的，却一直萦绕在鼻尖。
“第一泡稍微快一点，主要是闻香。”他边说边把茶汤倒进公道杯。我学着他的样子，先闻后品——舌尖刚碰到茶汤，那股鲜爽的味道就让人精神一振。
说来也怪，同样是喝茶，在这里的感觉就是不一样。可能是空间设计得舒服，可能是茶具特别顺手，也可能是茶艺师懂得什么时候该说话、什么时候该安静。隔壁桌的客人似乎在谈事情，但声音压得很低，完全不会打扰到别人。
第二泡的味道又不同了。茶汤在嘴里停留的片刻，能感觉到层次渐渐展开。小伙子适时地递过来一杯白水：“漱漱口再品，感受会更明显。”这样的细节，让人感觉到他们的专业。
藏在城市里的这片宁静
窗外夕阳西斜，茶已经泡了五六道。味道从最初的鲜爽，慢慢变得柔和甘甜。我看着茶艺师不紧不慢地注水、出汤，忽然想到，现代人最缺的可能就是这种不着急的状态。
“很多人刚开始都觉得90分钟太长，”茶艺师笑了笑，“但真正坐下来之后，反而觉得时间过得太快。”确实，当手机调成了静音，心思完全放在眼前的这杯茶上，时间仿佛有了不同的流速。
离开的时候，特地留意了一下其他客人。有独自来看书的年轻人，也有一起来放松的中年夫妻，大家都在安静地做着自己的事，互不打扰，却又共享着这份宁静。
走在回家的路上，嘴里还留着那抹茶香。忽然明白，这样的地方之所以难得，不只是因为茶好，更是因为它给了我们一个理由停下来。在这个什么都讲究快节奏的时代，能找到一个让你安心待上90分钟的地方，本身就是一种奢侈。