淮北品茶自带工作室,淮北茗茶私人定制工坊
要说淮北人喝茶的习惯，那可真是有点特别。记得去年在相山路上碰到老张，他拎着个鼓鼓囊囊的茶包往巷子深处走，我打趣问他是不是捡到宝贝了。他神秘兮兮地把我拉到一边："这你就不懂了吧？我这是要去淮北品茶自带工作室，那儿的水都是专门从桓谭水库运来的山泉水。"
自带茶叶的讲究
淮北这地方虽不产茶，但懂茶的人还真不少。就说淮北品茶自带工作室吧，刚开始我也纳闷，为什么非要自带茶叶？后来常客老李告诉我，这就像钓鱼的人自带鱼竿，书法爱好者自带毛笔，用的顺手啊。每个人口味不同，有人偏爱六安瓜片的醇厚，有人独爱黄山毛峰的清雅，自己带的茶最合心意。
上周我带了两包朋友送的太平猴魁去淮北茗茶私人定制工坊，茶艺师小陆一看就笑了："这茶得用敞口玻璃杯泡才好看。"果然，看着她先用温水醒茶，再用85度的水悬壶高冲，茶叶在杯中舒展开来，就像小猴子在树枝间跳跃，怪不得叫猴魁呢。
茶香里的慢时光
现在生活节奏太快，能静下心来品茶的地方不多了。淮北品茶自带工作室最难得的是那份从容。记得有回去得早，正好看见茶艺师在整理茶具，她边擦拭紫砂壶边说："这壶跟了叁年，现在光倒清水都能尝出茶香。"这话让我恍惚觉得，我们品的不是茶，是时光的味道。
在淮北茗茶私人定制工坊，经常能遇到些有意思的人。上个月遇见个老先生，带着七十年代的普洱茶饼来分享。他说这茶比他儿子年纪都大，打开棉纸时手都在微微发颤。当深红色的茶汤倒入杯中，整个屋子都弥漫着陈香，那一刻突然明白，原来茶真的能封存记忆。
现在年轻人也渐渐喜欢上这种饮茶方式。上次在工作室遇到个90后设计师，她带着新式调味茶来尝试，说要找灵感。看着她把玫瑰花、陈皮和普洱配在一起，茶艺师也来了兴致，两个人讨论了半天水温与浸泡时间。这种新老交融的场景，让人感觉传统文化其实一直在生长。
说来也怪，在淮北品茶自带工作室待久了，连心态都变得平和许多。昨天朋友抱怨生活太忙碌，我邀他去工坊坐坐。看着他从最初的焦躁不安，到后来能静静欣赏茶叶沉浮，最后居然主动约下周再来。或许这就是茶的魅力，它不说话，却能让浮躁的心慢慢沉静下来。
夜幕降临时分，工作室里灯火温暖。茶壶嘴里飘出的白雾带着茶香，叁叁两两的茶客轻声交谈。这时候最适合泡壶安茶，看茶叶在壶中舒展，仿佛把整个春天的山野都收纳在这方寸茶台之间。都说茶如人生，或许就是因为在这一斟一饮间，我们品味的既是茶汤，也是自己的生活。