眉山500元快餐贵不贵,眉山500元套餐价格如何
今天路过眉山新区,看到一家新开的快餐店挂着"精品套餐500元"的招牌,忍不住停下电动车多看了两眼。说实在的,这个价格让我有点愣住——在咱们这座叁线城市,500块钱都够一家人下顿馆子了,现在居然只够买份快餐?
抱着这份好奇,我特意找了个饭点进店探探虚实。店面装修倒是挺讲究,大理石台面配真皮座椅,服务员都穿着挺括的制服。翻开菜单那刻,我又被惊着了——最便宜的商务套餐标价298,主打的尊享套餐果然要价500整。
这价钱到底吃了些什么
趁着等餐的工夫,我和邻座的大哥聊起来。他经常来这家店,说最初也被价格吓到,后来发现套餐内容确实不一般。正说着,我的500元套餐上桌了:澳洲谷饲牛排配黑松露酱、法式鹅肝挞、现捞的岷江桂花鱼,连配的时蔬都是有机农场直供的。尝了口牛排,火候掌握得恰到好处,肉质鲜嫩多汁,确实和普通快餐店的合成肉排不一样。
店主忙完后来桌前闲聊,他掰着指头给我算账:食材成本占去六成,店面租金和人工又要去掉叁成。说着还拿出采购单给我看,光是那块澳洲牛排的进价就要两百多。这么算下来,500元的快餐确实利润空间有限。
隔壁桌带着孩子来吃饭的年轻妈妈插话道,她每周都会来一次。"虽说价钱是普通快餐的五倍,但食材品质看得见,给孩子吃特别放心。"她边说边给孩子夹了块清蒸桂花鱼,"比去大酒店实惠多了,环境还安静。"
不过常年在附近工地干活的老张可不这么认为。他站在店门口和我吐槽:"俺们民工吃个盒饭才二十块,这五百块钱够俺吃大半个月了。"这话让我陷入沉思,同样是在眉山吃饭,消费差距居然这么大。
其实仔细想想,眉山现在发展得挺快,高新区那边新建了不少写字楼,白领们对工作餐的要求也水涨船高。既要讲究效率,又追求品质,这种需求催生了高端快餐的市场。据说这家店中午经常爆满,得提前预定才行。
趁着结账时我又观察了会,发现来用餐的客人打扮都很体面,看起来确实是附近公司的管理层。他们边吃边谈事情,把这里当成了便捷的商务餐厅。服务员说最忙的时候,一天能卖出七八十份500元套餐。
回家的路上我一直在琢磨,这500元的眉山快餐要说贵确实不便宜,但考虑到食材成本和用餐体验,倒也不是漫天要价。就像手机有千元机也有万元机,快餐市场出现细分品类也是正常现象。只是这个价格对普通工薪阶层来说,确实需要掂量掂量。
路过老城区时,我看见巷子口那家开了十年的快餐店依然人头攒动,十五元两荤两素的招牌在夕阳下格外醒目。或许在眉山这样正在发展中的城市,不同价位的餐饮服务都有它们存在的意义,关键看适不适合自己的需求和经济状况。
明天中午公司聚餐,同事们还在争论要去哪里吃饭。我忽然想起今天体验的这家店,要不要推荐给大家呢?看着微信群里讨论得热火朝天的消息,我犹豫着要不要把今天的见闻分享出去。