延安私人工作室品茶,延安私人茶室品茗时光
推开门，最先迎上来的是那股子熟悉的茶香。不浓不淡，刚刚好，像是老友见面时那个会心的微笑。这间藏在巷子深处的私人茶室，主人是位姓张的师傅，话不多，但一提到茶，眼睛就亮了。
“您先坐。”张师傅引我到一张老榆木茶台前，上面摆着的紫砂壶已经养得温润如玉。他一边温杯烫盏，一边跟我聊起来：“现在很多人觉得喝杯茶是件挺复杂的事儿，其实啊，就是找个让自己舒服的地儿，安心喝杯茶。”
茶香里的旧时光
水刚烧开，张师傅选了款本地的延安红茶。茶叶在热水中慢慢舒展，红色的茶汤渐渐晕染开来，像夕阳洒在黄土高原上的颜色。他倒茶的动作很轻，茶水落入杯中发出细细的声响，听着就让人静下心来。
“我在这儿开茶室也有七八年了。”张师傅说着，自己也端起一杯，“来的大多是熟客，有时候也不全是为了喝茶，就是想找个地方坐坐，说说话，或者什么都不说。”我抿了一口茶，醇厚的滋味在嘴里慢慢化开，确实，在这样的环境里，喝茶倒成了其次，更重要的是那份难得的宁静。
窗外偶尔传来巷子里的人声，反而让屋里更显安静。墙上挂着几幅字画，角落里的绿植长得正好，一切都那么恰到好处。这样的私人工作室品茶空间，更像是在热闹城市里悄悄开辟出来的一处精神栖息地。
茶如人生，细品方知滋味
第二泡茶时，张师傅换了个盖碗。他说不同的茶要用不同的器具，就像不同的人要说不同的话。这话听着简单，细想却挺有意思。茶汤在盖碗里泡着，香气被盖子拢住，一揭开，香气扑鼻而来。
“有时候看年轻人急匆匆地来，又急匆匆地走。”他慢悠悠地往杯里添茶，“我就劝他们，既然来了，就多坐会儿。茶要慢慢喝，日子也要慢慢过。”我看着他泡茶时专注的神情，突然明白了为什么那么多人喜欢来这样的小茶室——在这里，时间好像真的可以慢下来。
隔壁桌来了两位客人，看样子是常客。张师傅过去打了个招呼，回来时端了碟茶点：“自己做的，尝尝。”这样的细节，大概就是私人茶室和普通茶馆最大的不同——多了些人情味。
茶过叁巡，我们又聊到了现在的生活。张师傅说，虽然现在各种新式茶饮层出不穷，但还是有人愿意来品一杯传统的茶。“这可能就是茶的魅力吧，几千年来，它一直在那儿，等着懂它的人。”
天色渐晚，茶也喝得差不多了。临走时，张师傅送我到了门口：“有空常来坐。”我回头看了看那间亮着暖光的小茶室，在暮色中显得格外温馨。这样的一处延安私人茶室品茗时光，不正是我们在忙碌生活中最需要的那份闲适吗？